9、加一勺香醋、一勺生抽和盐 , 搅拌均匀以后
10、撒上香葱段即可吃了 , Q弹劲道有嚼劲 , 真是开胃太好吃了 。
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第十种《土豆包菜饼》
做法非常简单 , 先土豆蒸熟 , 用土豆泥和包包丝、鸡蛋一起搅拌成厚土豆糊 , 不用加面粉 , 直接下锅煎出饼 , 土豆绵软沙沙的口感 , 加上包菜丝的清香 , 和鸡蛋的鲜美 , 真是好吃 , 做早餐营养丰富又好吃
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主料:大土豆一个 , 包菜100克、鸡蛋1个
辅料:植物油、盐、鸡精1克、香葱1根、胡椒粉1克
做法:1、把土豆去皮 , 切片 , 不要切太厚了 , 就这样的行 , 把臻米多功能料理锅加清水 , 把土豆片加进去
2、加锅盖 , 把火力调到最大档位 , 大火蒸15分钟左右 。 看具体的量来确定时间
3、取出来 , 用勺子或者擀面杖 , 把土豆弄成泥就可以了 。 凉一会 , 这个可以清洗其它食材了
4、把包包菜洗净切成丝 , 越细越好 , 香葱洗净切末 , 鸡蛋打散搅拌均匀以后
5、把凉的土豆泥里加包菜丝和鸡蛋 , 香葱末 , 胡椒粉、盐
6、搅拌均匀以后 , 就成这样的就行 , 一般不用加水了 , 鸡蛋液和包包菜都有水分
7、把平底锅用大火烧热 , 加植物油 , 烧一会 , 加土豆泥包菜 , 铺成一个圆形比较好
8、用中火煎到一面定型出香味以后 , 可以翻面继续煎 , 也可以加锅盖稍微焖煎一会比较好熟 , 就这样来来回翻面 , 煎到两面都成金黄色即可出锅吃了 , 切成小块 , 搭配豆浆或者杂粮粥 , 就是早餐了 , 特别的简单又好吃 。
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