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今天， 我想和大家分享一种只需30分钟就能轻松做出的意大利面条 。 它的味道层次丰富， 颜值很吸引人 。 是意大利风味让我从来不爱大 。 喜欢的朋友推荐一款试试， 说不定你试了之后就爱上它了！
真的， 我以前对意大利面没什么感觉， 但是后来发现是第一次去的餐厅味道不对， 对意大利面产生了很大的偏见 。
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然而， 自从我学会了在家做意大利面， 我就完全爱上了这种独特的异国风味 。 并且发现无论是一个人的聚餐， 还是几个人的狂欢， 都有一个特别的优势， 那就是能够快速满足我们的味蕾需求 。
这种面条在家怎么做？说到面食的做法， 一点都不神秘 。 说实话， 它的制作工艺比我们很多面食菜简单多了， 超级省心 。
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你担心到什么程度？做个酱， 煮个面， 浇在上面 。 最多加点小番茄和竹笋， 增加一点味道 。
其中， 做酱不难 。 重点是意大利烹饪中几种常见的食材和调料 。 例如， 意大利面的标准配料是橄榄油、番茄酱、洋葱等 。 以及牛至、意大利混合调料(混合香草或意大利调料都一样)、黑胡椒等调料 。 (这将在下面进一步显示)
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如果没有混合香料， 当然也可以单独放罗勒， 百里香什么的 。
总之， 这些调料和我们做菜用的花椒、辣椒面、十三香等是一样的 。 只要什么都有， 谁都可以把这种面做的很好， 只是味道和我们中餐里的调料不一样 。
下面， 我们来分享一下具体做法 。
两个西红柿， 牛肉， 三汤匙番茄酱， 半个洋葱， 三瓣大蒜， 刚好可以做三盘酱 。
其中， 最好选择那种翻炒的番茄酱， 吃薯条的更甜 。 没有的都可以用 。
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还要准备橄榄油 。 如果没有， 就用普通的食用油 。 调味料包括牛至、意大利混合香料、黑胡椒和盐 。 (这些天猫都有， 其中牛至， 也叫披萨草， 是个东西 。 )
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如果没有意大利混合香料， 可以只用牛至和罗勒叶 。 还可以加点迷迭香 。 然而， 混合香料含有更多的香料 。 我这瓶意大利香料含有欧芹、罗勒叶、百里香、牛至、柠檬、大蒜粉、辣椒粉、洋葱粉等 。
另外， 要善良 。 我更喜欢这种面食 。 把水烧开， 加凉水四五分钟 。
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我对那种又干又硬的黄色面食真的不敏感， 因为有时候煮十几分钟还是很难煮透， 对我来说太慢了 。 这个我们自己选吧 。
第一步：先把各种食材切好， 牛肉切丁， 两个西红柿剁碎， 准备三汤匙番茄酱， 洋葱和大蒜切碎 。
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第二步：开中热锅， 微热， 倒入适量橄榄油， 油热至六成， 撒半汤匙牛至， 先翻炒 。 这里用几秒钟爆香就行， 不要炸 。
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之后加入大蒜翻炒 。 然后， 加入洋葱末翻炒 。
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