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【清蒸小龙虾】湖北夏天最受欢迎的菜是什么？它属于小龙虾 。 小龙虾是一种季节性食物 。 现在正是时令 。 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 所以很受人们的欢迎 。 也是小朋友点名要吃的菜 。 在我家 ， 小龙虾最受欢迎的做法就是清蒸 ， 既能保持原味 ， 又能享受小龙虾的鲜甜 。
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【梅干菜蒸肉】这是一道经典的菜 ， 也是我家最爱吃的菜 。 虽然做起来比较麻烦 ， 但是家里人喜欢 ， 所以我妈还是每隔一段时间就做给我们吃 。 梅干菜是我湖南老家的 ， 很香 。 梅干菜和五花肉是绝配 。 梅干菜咸中带香 ， 吸收了五花肉的风味 ， 变得油润可口 ， 而五花肉肥而不腻 。 绝对精彩 。 这道菜咸鲜可口 ， 开胃即食 。 从小吃到大口味 ， 百吃不厌 。
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【毛豆饭炒虾仁】毛豆饭是夏天的时令菜 。 初夏刚上市 ， 色泽翠绿 ， 鲜香四溢 。 无论是炒菜还是凉拌 ， 或者清炖 ， 都相当爽口不油腻 ， 深受人们的喜爱 。 今天 ， 我们将使用毛豆米饭和虾 。 简单炒一下 ， 就好吃又香了 。 时不时吃的家常菜 ， 好吃又好吃 。 大人小孩都很喜欢！
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【蒸香肠】看这道菜 ， 很多人会猜这是什么？其实这是湖南特产——香肠 ， 是我小侄女的最爱 。 小时候是老家亲戚送的 ， 这几年没吃了 。 据说是我妈在湖南认识老乡时卖的 。 如果她想要120元的一公斤 ， 她就买一些给她的孩子品尝 。 真的很久没吃了 ， 简单蒸一下就很好吃 。
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【卤蹄筋】这是我最喜欢的一道菜 。 蹄筋有海参般的口感 ， 好吃又嫩 ， 入口即化 。 真的很好吃 。 牛筋富含胶原蛋白 ， 不含胆固醇 。 能增强细胞的生理代谢 ， 使皮肤更有弹性和韧性 ， 延缓衰老 。 想要皮肤好 ， 还不如多吃 。 吃蹄筋还有强筋壮骨的作用 ， 适合老年人食用 。 这种卤出来的筋 ， 充满Q弹 ， 滑嫩 ， 是一道很好的开胃菜 。
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【珍珠丸子】珍珠丸子是湖北特色的蒸菜 。 肉丸总是有一种团团圆圆的美好含义 ， 所以它是春节假期和家庭宴会的经典菜肴 。 珍珠丸子是一种内在美和外在美的食品 。 肉丸裹着糯米 ， 肉质细嫩多汁 ， 糯米晶莹剔透 ， 就像珍珠裹在外面 ， 一口一口 ， 好吃的停不下来 。
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【炒大白菜】这是百姓家庭餐桌上的主导蔬菜 。 大白菜是维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 。 餐桌上不要总是大鱼大肉 。 几个简单的素菜就可以平衡我们的营养 ， 补充维生素和膳食纤维 。
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【炒荷兰豆】看到翠绿色的蔬菜总是特别开胃 ， 就像这个荷兰豆 。 它的颜色是绿色的 ， 清脆爽口 ， 里面的豆子有一种独特的甜味 。 不管是和其他食材一起煮 ， 还是单独煮 ， 味道都很诱人 。 炒豌豆作为餐桌上颜色鲜艳的素菜 ， 好吃又好喝 ， 很不错 。
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