猪肉干推荐牌子？猪肉都有什么牌子，就差这份资料了 _生活百科

文章插图

表面微焦，油皮泛光，加脆壳。咬下去会直接在嘴里爆汁，饱满弹牙的肉质感会变得更有嚼劲，更香。烤肠这种食物，总有一种让人欲罢不能的魔力。
最近开选题会，团队朋友一直催我测一些肉制品。出于正义感，我非常坚定地接受了这个建议.毕竟公款吃肉。快乐的替身！
我们在街边小摊、便利店、电商平台、生鲜超市共收集了8个销量相对较高的品牌共13根香肠。全部自掏腰包买，真实评价谁才是真正的“香肠之王” 。
先看结果：

文章插图

文章插图

想吃“真香肠”就吃。
上大学的时候，学校食堂有很多好吃的小吃。现在想来，最馋的还是4块一个摊的火山岩香肠。一口吃掉所有肉的满足感绝对是梦幻般的。
溢出的肉汁是香肠的灵魂，所以今天评测的首要任务就是找出“真正的香肠”！
肉够吗？

文章插图

我把13种香肠都翻了一遍，发现只有3个品牌在配料表里明确标注了自己产品的肉含量。

文章插图

文章插图

海霸王含肉率87%，生鲜、盒马含肉率在90%以上。这种美味的食物甚至清楚地标明了香肠中每种肉的含量。确实你对自己的产品足够自信。
香肠行业的品牌，请按照这个标准卷起来？
今天我抽空一个一个的看了产品详情页，找到客服，帮你整理了一张香肠的含肉量对比图。结果让我大吃一惊。

文章插图

之前某宝销量第一的皇家老虎，含肉量最低，只有65%；红厨房、凤味派、海霸王都在中带，含肉量在85%以上；这种风味的盒饭、鲜肉和熊峰的含肉率高达90%以上，最接近纯香肠。
唯一特别的是尊乐的客服说数据不能对外公布，所以不清楚具体的肉含量。
材料呢？

文章插图

我们事先做了研究。目前市面上大部分品牌和肉类原料都采用猪肉为主，鸡肉为辅的复合组合。这次评测的香肠基本都一样，没什么大问题。

文章插图

但是在御虎的配料表上，鸡肉居然站在了榜首，肉的量本来就少，而关键的猪肉还在后面。这么细致的成本控制，我突然明白它是怎么做到一根小肠低至1.4元的，确实一分钱一分货。
除了食材的搭配，猪肉原料的不同选择，其实也会影响香肠的食用体验。

文章插图

今天的原味生鲜，凤味派，盒马，海霸王都是黑猪肉。我特意问了开农场的叔叔，才知道原来的黑猪肉比普通的白猪更甜更好吃。
学了这个冷知识，感觉这么多年白吃猪肉了。 (PS:凤尾派用黑猪肉做原味，普通猪肉做黑胡椒味。我看得出来，
雄丰、本味鲜物、盒马、海霸王在用料上还是比较舍得下血本的，他们真的有在努力让我们“吃肉过瘾” 。