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现在是青梅季节 。 我最喜欢青梅 。 味道清新无比 ， 淡淡的香味十分诱人 。 它可用于酿酒、冷饮和酸甜果酱 。
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1.青梅用清水洗净 ， 撒一点盐 ， 腌制半小时后洗两遍(前天买的青梅推迟了一天 ， 不想变黄 ， 味道更醇厚)
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2.去掉核 ， 切成小块 。 现在重300g左右 。
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3.100克冰糖
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4.白糖100克
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5、加入50毫升开水 ， 加入冰糖和白糖 ， 小火慢煮 。
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6.糖完全融化了 。
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7.挤进半个柠檬 。
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8.将瓶子煮沸待用 。
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9.煮到粘稠 。
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10、凉一会儿 ， 温度适合装瓶 。
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11.吐司很新鲜很好吃 。
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12.成品图
酸洗清洗后会很干净 。 瓶子必须在高温下处理 。 建议不喝水 ， 无菌的情况下尽快食用 。 不含添加剂 ， 存放时间相对较短 。
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