蛋挞, 色泽金黄, 外嫩里嫩, 用嘴唇和牙齿咬一口, 相信没有人会不喜欢 。
八块钱一个蛋挞, 对我们工薪阶层来说太贵了 。 小孩子喜欢吃蛋挞, 但是以前不会做 。 每次出门都要买几个 。 自己学着做了之后, 才知道做一个蛋挞太简单了, 就再也没买过 。
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很多做蛋挞的食谱都需要鲜奶油, 但是家里没有鲜奶油怎么做蛋挞呢?
我们知道, 不烘焙的人往往会买一瓶鲜奶油只做一次蛋挞 。 他们用的不多, 剩下的也经常浪费 。 可惜了 。
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所以我从来不用鲜奶油做蛋挞, 只要家里有1个鸡蛋和1杯牛奶 。 很简单, 谁做出来谁就成功了 。
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不加鲜奶油做的蛋挞, 外面嫩脆可口, 特别好吃, 一点也不比外面买的差 。 想吃自制蛋挞?来追我吧!没有鲜奶油, 只有一个鸡蛋和一杯牛奶 。 又脆又好吃 。
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3354【蔓越莓蛋挞】——
【食材】:蛋挞6个, 牛奶70g, 鸡蛋1个, 盐1g, 糖30g, 玉米淀粉10g, 蔓越莓干适量 。
[制造步骤]:
第一步:准备好所需食材, 开始制作!我用蔓越莓干做蛋挞 。 如果不行, 我可以用葡萄干代替 。
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第二步:取出冻好的蛋挞皮, 放入烤盘 。 有些变形了, 需要手工整理 。
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第三步:现在开始做蛋挞 。 将一个鸡蛋打入量杯, 加入牛奶, 搅拌均匀 。
做蛋挞液体剂量杯很合适, 侧面有开口, 方便倒入蛋挞皮 。
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第四步:继续往量杯里加入白糖, 再次搅拌均匀 。 最好用细糖或者软糖, 容易融化 。
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第五步:最后加入盐和玉米淀粉, 搅拌均匀, 蛋挞液就做好了 。 很简单 。 加盐是为了烘焙时更容易凝固 。
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第六步:用量杯可以很轻松的把蛋挞液倒入蛋挞皮, 完全不会溢出来 。 最后, 加入一些蔓越莓干或葡萄干 。
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第七步:烤箱提前预热, 200度预热10分钟 。 预热后将烤盘放入烤箱, 200度烤20分钟 。
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很多朋友喜欢我的小烤箱, 问我哪里买的 。 其实这个五彩缤纷的叮当风炸炉是我一个做了十几年烘焙的朋友推荐给我的 。 直到买了才知道自己有多喜欢 。
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这款彩色叮叮当当空气油炸炉既是烤箱又是空气炸锅, 一物多用 。 小巧可爱, 不占空间, 拥有漂亮的乳白色外观, 特别讨喜 。
烤饼、面包、鸡腿、鸡翅、各种菜肴、油炸花生、炸鸡块、炸鸡腿、炸鱼、炸虾.功能太多了!喜欢这款色彩鲜艳的叮当风炸烤箱的朋友可以点击下面的链接来看看 。
蛋挞烤好了烤好了!看这金黄的颜色, 看这酥脆的一层!不是特别吸引人吗?你特别想吃吗?
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