每天吃什么营养餐最好？每日营养餐要怎样安排，大家都应当了解的知识点 _生活百科

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复课在即，从小学到高中的学生营养餐都为你准备好了！
首发文章：广东营养越健康
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随着我国疫情防控的进展，各省已经确定了学生返校的时间。学校是人群聚集的特殊公共场所，中小学生是高易感人群，做好学校疫情防控责任重大。如何保证学生的营养健康，是每个学校和家长最关心的问题。为了更好地指导新冠肺炎防控期间中小学生营养餐供应，《关于新冠肺炎防控期间学生餐营养指引》由广东省营养学会临床营养专业委员会编写，广东省营养学会和广州市中小学生健康促进中心联合发布，今天为您解读。

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防疫专业学生膳食营养的一般原则
1.各种各样的食物。学生膳食的合理搭配应涵盖人体必需的五种基本食物：红薯、蔬菜水果、畜禽蛋奶、大豆坚果、油盐。品种每天要多种多样，尽量吃不同种类的食物。最好每天吃12种以上，平均每周吃25种以上。每餐要做到主食、副食、荤素搭配合理，粗细搭配(杂粮、杂豆或土豆可部分替代精米粉) 。尽量避免单一食物。
2.增加蛋白质的供给，提高免疫力。
3.多吃蔬菜和水果
每天至少提供三种新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，并提供适量的菌藻。有条件的地区每天至少提供一种新鲜水果，不使用果汁代替水果。

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4.每天喝牛奶促进骨骼健康。
考虑到疫情防控期间户外活动减少，应增加牛奶的摄入，保证钙的摄入，促进骨骼健康。
5.平衡能量，保持健康体重
6.多喝水，少喝甜饮料。
每天多喝几次水，以白开水或矿泉水为主。如果出汗多，可以适当增加饮水量。不要等到你想喝酒的时候。不要喝含糖饮料或少喝，更不要代替水喝。
7.合理烹饪，控油限盐。
学生的饭菜要清淡，每人每天的食用油量不要超过25-30g；控制盐的摄入量，包括酱油等食物的盐，每人每天提供的盐不超过5g；蔬菜切之前要洗干净；以蒸、炖、焖、煎为主要烹饪方式，尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹饪方式；熟食不宜存放过久；不制作、不销售冷鲜肉和凉菜，不吃野生动物和生鱼，食物要彻底煮熟。
8.培养良好的饮食习惯。
【每天吃什么营养餐最好？每日营养餐要怎样安排，大家都应当了解的知识点】饮食规律，细嚼慢咽，一日三餐，饮食合理，不漏餐，不偏食，不暴饮暴食；选择合理的零食；合理选择快餐；限制糖和酒精；学会阅读食品营养标签，提高营养科学素养。
9.提倡分餐制，使用筷子。
学校可以根据实际情况，分时段、错峰用餐，或者送餐到班级，或者打包带回教室或宿舍用餐。吃饭时少说话，吃饭时保持一定距离，而不是一起吃饭或面对面。不要共用餐具，使用公用勺子和筷子。最好使用独立餐具，每餐都要消毒。
防疫学生膳食营养标准
1.全天能量和营养供应
不同年龄学生的全天能量和推荐膳食供给量见下表。疫情期间，我们对学生的膳食营养进行了适当的调整。鉴于活动量减少，在总能量供应充足的情况下，主食量略有减少；为了提高抵抗力，蛋白质增加了；同时，考虑到户外活动的减少，牛奶的摄入量增加， int