1、准备在锅里放油加热，葱姜蒜下锅爆香，猪肉下锅翻炒 。
2、好一个洋葱和青椒，洗干净之后切块备用，准备好猪肉，切片 。
3、加热料酒去腥，加酱油，生抽翻炒 。
4、加洋葱和青椒翻炒5分钟左右 。
5、根据口味加入少许盐，鸡精和大骨 。
【肉炒什么好吃 炒圆葱好吃】6、香喷喷的猪肉就出锅了 。
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