怎么煮面条吃起来油有股香味？寒冷适合吃的面条，告诉您答案 _生活百科

今天，我要和大家分享一道有洋葱和面条的美味菜肴。这道美味的菜是洋葱焖面。如果在寒冷的冬天吃一碗这样的焖面，全身都会暖洋洋的，非常舒服。这个洋葱焖面很简单，做出来之后特别好吃。暖心开胃，越吃越上瘾。如果你平时比较喜欢吃面，那么这款洋葱焖面绝对适合你。下面我们来看看洋葱焖面的具体烹饪步骤。
【洋葱焖面】
【制作配料】葱、面、食用油、蒜、姜、小葱、西红柿、五花肉、食用油、生抽、老抽、盐。
[制造步骤]

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1.洋葱焖面会温暖你的心，刺激你的食欲。你吃得越多，就越容易上瘾。先准备好葱焖面的烹饪食材，一碗面，食用油适量，蒜3~5瓣，姜一小块，葱一根，番茄一个，五花肉一小块，五花肉不要太多。只需适量的食用油、深浅酱油、食用盐。准备好这些烹饪食材后，我们就可以一起开始做洋葱焖面了。

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2.先把洋葱放在案板上，切开，然后切成小块，泡在水里。洋葱泡好后，我们把面条拿出来放在一个大碗里。在大碗中的面条中加入适量的食用油，然后搅拌，使每根面条都均匀地涂上一层食用油，这样可以防止面条粘在一起，使面条的味道更加鲜美。

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3.将准备好的大蒜去皮切碎，生姜洗净去皮切碎，小葱切成葱花，一起放入大碗中备用。将西红柿洗净，去根，切成小块，试着一点点弄碎，将切好的西红柿丁放入大盘中。

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4.浸泡过的洋葱切起来不会刺激眼睛。先把泡好的洋葱拿出来控制水分，然后切成片，尽量切的稍微薄一点，放一边备用。然后将准备好的五花肉清洗干净，切成薄片，放在盘中备用。

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5.将蒸笼放入蒸笼，然后放笼布，将面条铺在笼布上，大火蒸5分钟。接下来，在锅里烧油，翻炒五花肉，直到它变色。五花肉变色后，我们加入姜末和蒜末，炒出香味，然后加入葱继续炒。洋葱炒出香味后，我们加入适量的水，然后加入少许生抽和老抽，煮开。锅里的汤烧开后，先舀一碗汤，然后把我们煮好的面条放进去，摊平。

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6.在面条上放上番茄、盐和调味汁，然后盖上盖子，用大火炖5分钟。时间到了，撒一点葱花，翻个身，就可以出锅装盘了。美味的洋葱焖面就做好了。你喜欢吗？
[提示]
1.将洋葱切薄，番茄切小。
2.煨面的时候千万不要用太大的火候，用小火就可以了。
好了，今天的菜就到此为止。欢迎收看大叔美食笔记。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪方法，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！