什么煮汤比较好吃？煮汤有哪些好吃的，是真的，太实用了 _生活百科

【什么煮汤比较好吃？煮汤有哪些好吃的，是真的，太实用了】这种6道菜的营养汤，冬天要经常给家人做，可以暖胃养胃。越冷越想喝。

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北方四季分明，春天温暖，夏天炎热，秋天凉爽，冬天寒冷。冬天，气温常常是零下十多度。家里暖气热，会感觉很干燥。整个冬天又冷又干。每天，汤自然少不了。一碗热汤可以补充水分和营养，整个人都很舒服。
北方人不像广东人那样讲究汤。我们不习惯加这种药材，加那种药材。都是常见食材。试着将它们与肉和蔬菜混合，它们既可以作为菜也可以作为汤。分享一下我家最近最爱的6道菜，祛寒暖胃，滋补营养。它们经常是做给家人喝的，全家人会暖暖身子过冬。

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猪骨不贵，可以用来煲汤补钙。加入玉米和胡萝卜也是经典做法。不仅颜色好看，汤也特别好喝，略带甜味，滋润可口。
材料：猪骨1根、胡萝卜1根、甜玉米1根。
调料：盐、姜、料酒
制造步骤：
1.猪骨用冷水泡去血水，加水、姜片、料酒入锅，焯水1分钟捞出。
2.玉米洗净，切成小块。将胡萝卜去皮，切成滚刀块。
3.将焯水的猪骨放入砂锅中，加入足够的热水、少许料酒和几片姜。大火烧开，转小火煮1.5小时。
4.加入玉米和胡萝卜，继续小火煮20分钟，煮熟即可。
5.最后加点盐调味。上菜后撒上葱花和香菜。

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紫菜是十大高钙食物之一。通常，人们通常会煮紫菜蛋花汤。其实紫菜味道很好，可以搭配很多食材。这个紫菜银耳丸子汤不错。既是菜又是汤，好吃又有营养。
配料：海藻、银耳、猪肉丸。
调料：盐、酱油、香油、辣椒油。
制造步骤：
1.不解冻准备自制肉丸。
2.银耳提前用冷水泡，需要泡2小时以上。
3.将泡好的银耳切去根部，撕成小花；准备一些海苔，撕成小块。
4.小锅加水，放入银耳和肉丸，加少许酱油和适量盐，大火烧开，中火煮几分钟，将银耳煮熟。
5.最后放入紫菜，煮半分钟，关火，放入碗中，再淋上一些香油和辣椒油调味。

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又是一个骨头汤。这款配三种白色食材：银耳、竹荪、莲子。有很好的润燥润肺的功效。冬天比较干燥，喝这个汤会比较滋润。
配料：猪骨、银耳、竹荪、莲子、枸杞。
调料：盐、料酒、姜
制造步骤：
1.银耳用冷水泡2小时，竹荪、莲子泡20分钟。
2.泡好的银耳去根撕成小花，竹笋晒干切成小块。
3.锅中加水，加入一些姜片和料酒，焯1分钟捞出。
4.砂锅加入足够的热水，加入猪骨、姜片、料酒，大火煮沸后转小火1.5小时。
5.加入银耳和莲子煮20分钟，再加入竹荪煮10分钟。