俗话说“年年必有十五前” ， 春节的重头戏元宵节也快到了 。 吃一碗Q弹软糯的汤圆 ， 是元宵节必备的仪式感 。 在元宵节吃汤圆也意味着团圆 ， 象征着家庭团聚、和谐和幸福 。
可以是包好的饺子 ， 也可以是“卷”好的饺子 ， 芝麻花生的甜口 ， 也可以是鲜荠菜萝卜丝的咸口.呆在厨房等饺子出锅 ， 一个个像白玉一样 ， 冬天特别温暖 。
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但是！吃了这么多年的水煮汤圆 ， 是不是有点累了？不想换个方式？今天黄大厨教大家在普通水饺上加几招 。 还是提前脑洞大开吧 。
无论今年的元宵节是和家人一起过还是自己一个人过 ， 都可以在纯汤圆中加入一点创意 ， 让新一年的生活更有仪式感和期待感~
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60克黑芝麻| 70克黄油| 30克白糖
糯米粉200克|草莓100克
一个
取一个锅 ， 烧热 ， 放入黑芝麻干锅 ， 炒香 。 黄油在不接触水的情况下融化成液体；
【巧克力粉的正确吃法？摆盘巧克力粉的做法，看这里，给你答案】2
将炒好的芝麻、融化的黄油、细砂糖放入料理机中打碎 ， 将打好的芝麻馅放入冰箱冷藏15分钟左右；
三
170g糯米粉加水 ， 边倒边搅拌至无干粉 ， 然后揉成糯米团 ， 并揉成条状 ， 分成等份备用；
四
从冰箱里取出芝麻馅 ， 搓成大小合适的丸子；将汤圆稍压后 ， 裹上芝麻馅 ， 制成鼠身；
五
草莓洗净 ， 切成两半 ， 放入料理机中 ， 加入少量水 ， 打成草莓汁；再取30g糯米粉 ， 慢慢倒入草莓汁 ， 边倒边搅拌至无干粉 ， 然后揉成糯米球 ， 做成老鼠的耳朵、鼻子、嘴巴；
六
小老鼠饺子装饰完成后 ， 放入热水中煮至浮起 ， 然后取出摆盘~
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巧克力100克|可可脂30克
花生碎40克|大豆粉30克
一个
巧克力和可可脂在水中融化；加入碾碎的花生 ， 搅拌成粘稠状；
2
将煮好冷却的饺子裹上巧克力 ， 等巧克力凝固 ， 就可以得到巧克力脆皮饺子啦~
三
或者把煮好的汤圆直接蘸豆粉吃 ， 也很好吃 。
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面包糠30g |色拉油适量
一个
锅中加水 ， 烧开水 ， 放入汤圆；煮好后取出 ， 放入汤圆中冷冻 。
2
用面包屑包裹冷冻饺子；锅里倒油 ， 五成油温炸30秒 ， 炸好的脆皮饺子就完成啦~
有没有其他有创意的吃汤圆的方法？
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