类似苦瓜的蔬菜?跟苦瓜相似的菜,这篇文章告诉你答案

摘要:红娘果 , 长得像苦瓜 , 是带苦瓜的蔬菜吗?
媒妁之果 , 乍一看 , 这不是熟透的苦瓜吗?在了解媒婆果的作用之前 , 先给大家科普一下媒婆果和苦瓜的关系和区别 。
牵线果和苦瓜算是一种植物 , 显然不止一个人 。 1986年上海科学技术出版社出版的《中药大辞典》 , 牵线果和苦瓜被视为同一植物 。 红娘的野芭蕉作为莱葡萄 , 属于葫芦科苦瓜属 , 苦瓜也属于葫芦科苦瓜属 , 所以两者都是蚂蚁就像红蚂蚁和黑蚂蚁的区别一样 , 只是略有不同 。 把红娘果当成苦瓜也无可厚非 。

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首先从外观上看 , 苦瓜和媒婆的果皮虽然凹凸不平 , 看起来也差不多 , 但大小差别很大 。 苦瓜比媒人的果实大很多 , 苦瓜通常是条状的 , 媒人的果实大多是球状的 。 然后体现在吃上 。 我们平时吃的苦瓜 , 不熟也能吃 。 苦瓜如果成熟了 , 就没有食用价值了 。 苦瓜成熟的种子即使有一点甜味 , 也没有什么味道 , 食用价值也不是很大 。
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第一个 , 当然是吃 。 是农村人家小院子里常见的攀缘植物 。 它原产于印度 , 红娘果含有很多营养成分 , 其中赖氨酸含量很高 。 毫不夸张地说 , 它是最好的水果 。 红娘果完全成熟后 , 果皮红黄色 。 一般不吃果皮 。 你吃的是种子外面的果肉 。 它很甜 , 是老人和小孩都非常喜欢吃的水果 。
第二个是药用的 。 清肝泻火、行气止痛是红娘果的重要功效 。 当在治疗过程中与延胡索一起使用时 , 止痛效果可显著增强 。 另外 , 红娘果作为苦瓜的一种 , 在《本草纲目》、《随息居饮食谱》中已经提到“熟时色红 , 味甘、平 , 养血养肝 , 健脾补肾 。 ”红娘的果实不仅可以入药 , 它的根和藤还有清热解毒的功效 。
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【类似苦瓜的蔬菜?跟苦瓜相似的菜,这篇文章告诉你答案】第三是欣赏 。 清《减字木兰花》《媒妁之果》中提到 , “黄叶青 , 篱上风引蝶 , 故坚脱 , 小字盗锦荔枝 。 ”把媒妁之果比作织锦荔枝 , 比作闽南十八娘 , 真是别有一番风味 。 而苦瓜 , 与媒妁之果有关 , 与其他蔬菜同源 , 绝不会把自己的苦味传给对方 , 被誉为“君子” 。 民间有句话:人说苦瓜苦 , 我说苦瓜甜 , 可以通过甜和苦来选择 , 不苦就没有甜 。

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