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最近不知道怎么了 。 特别想吃面食 ， 吃腻了包子饺子之类的 。 今天心血来潮做了个三鲜馅饼 ， 感觉味道还不错 。 这种馅饼可以做早餐、午餐或晚餐 ， 搭配汤类食物再合适不过了！
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1.将250克面粉倒入盆中 ， 加入3克盐以增加面条的面筋 。 超过一半的面条是用开水烫过的 ， 不到一半的面条是用常温水揉过的 。 首先 ， 把它们搅拌成脱脂棉 。
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2.然后用手揉成光滑的面团 ， 表面更柔软 ， 这样烤出来的蛋糕才好吃 。 用保鲜膜盖住揉好的面团 ， 醒发15分钟左右 。
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3.该起床准备馅料了 。 我今天要去吃三鲜馅饼 。 将三个鸡蛋搅拌均匀 ， 锅里的油烧开 ， 煎成碎鸡蛋备用 。
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4.韭菜洗净剁碎一把 。
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5.准备一把虾皮 。 将准备好的馅料全部放入碗中 ， 加入一勺酱油、一勺香油、适量五香粉和盐 ， 搅拌均匀 。
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6.醒发后的面团直接揉成长条 ， 然后切成大小均匀的剂 。
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7.将药剂搓圆 ， 压平 ， 然后卷成圆形煎饼 。 尽量擀薄一点 ， 这样做出来的饼皮比较薄 ， 味道也不错 。
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8.把混合好的馅料放在擀好的面团上 。
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9.用小面包把馅饼包起来 。
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10.将包好的包子形状的面团轻压 ， 然后用擀面杖擀几下 ， 做成饼状 。
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11、同样的方法完成所有的生圆周率 。
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12.电饼铛刷油 ， 把准备好的生pi放进去 ， 表面刷一层油 ， 盖上盖子烤3分钟 ， 再翻过来烤2分钟 ， 直到馅饼表面呈棕色 ， 然后关火 。
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13.关火后 ， 保持闷2分钟 ， 然后装盘 。
这种三鲜饼皮薄馅大 ， 皮软糯 ， 馅香 ， 很不错 。
【儿童馅饼有哪些馅,馅饼放什么馅小孩爱吃,了解的科学知识】具有滋补心肾、健脾润肠、清热止渴的功效 。 小麦味甘凉 ， 入心、脾、肾经；养心补肾 ， 清热解渴；主治：烦躁、发热、消渴、痢疾、痈肿、外伤出血、烫伤等 。
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