大白菜的营养价值大白菜搭配其他食材的功效( 二 ) _大白菜搭配其他食材的功效

7炖白菜：润肠排毒【大白菜的营养价值大白菜搭配其他食材的功效】 大白菜含水量很高（约95%），而热量很低，是减肥的极好食品。从营养学上讲，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能刺激胃肠蠕动，帮助消化，还可促进人体对动物蛋白质的吸收，对于便秘的人尤为适宜。但大白菜偏寒，脾胃虚寒的人应少吃。