冬虫夏草煲汤什么时候放冬虫夏草煲汤什么时候放好 _生活百科

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冬虫夏草煲汤什么时候放好1、冬虫夏草具有许多对人体有益的好处，比如可以调节免疫功能，是人体的抗寒能力增强，减少感冒的发生，同时在医学上也用于抗肿瘤的直接作用，因为虫草中含有虫草素是抗肿瘤的主要成分，对于很多人而言，可以补肺，益肾，止血，化痰秘，精益气等好处，而且关于冬虫夏草的吃法有很多，可以用来煎水还可以用来煮粥，或者是炖汤，泡酒都可以。通常情况下很多人都会选择炖汤，不仅可以吃到冬虫夏草，还能品味一道很美味的菜肴，那么在炖汤的时候虫草应该在什么时候放进去最好呢?
2、炖汤时一般虫草不能超过两个小时，最好一个小时左右。也就是说如果你炖的汤需要炖三个小时的时候，可以在已经炖了两个小时之后将虫草洗干净放进去，再炖上一个小时就可以出锅品尝了。无论汤要炖多长时间，虫草放进去再炖煮的时候，大概是一个小时左右最好。
3、制作过程我们先将冬虫夏草用清水洗干净，把鸡杀掉，取出内脏，也同时洗干净，切成小块。在锅中倒入适量的水，用大火烧开再加切好的鸡块，放入开水中进行焯水三分钟。捞出之后再用清水洗净，洗去浮沫。把淮山药以及红枣洗干净，放在砂锅内浸泡一小时，再将鸡块放入砂锅内，开启大火，煮到鸡肉熟了以后，再把冬虫夏草放到砂锅内，开小火慢煮，大概半个小时即可出锅。
4、综上所述，这道药膳适合很多人吃，而且冬虫夏草对人体的功效着实是多，大家可以酌情购买一些，在家自己进行炖汤，用来泡酒或者是诅咒都是不错的选择，炖汤能把它所有的营养成分都炖出来。但是我们也要注意，不要把冬虫夏草炖的时间太长，也不能用大火炖，这些做法都会破坏它的营养成分。

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冬虫夏草煲汤什么时候放1、如果是用来煲肉汤的话建议先把肉类炖熟后，提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮就可以了，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛。
2、作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。另外，荤性食材的原料也要高档，营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时，或者以蒸为主也是上策，在餐前喝一盅。
3、如果是家庭做虫草菜肴，每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出，保存好，下次炖汤时再使用，每次放两根虫草，这样反复用3次之后再把虫草吃掉，可以帮助人体充分吸收和利用其精华。

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天麻炖鸡的做法1、夏天，对于很多人来说在，这是一个属于西瓜和各种冰镇饮料的季节。但是我们殊不知，在嘴巴过瘾的时候，我们的身体其他各个部分可能会承受很多后果。特别在一年中最热的一段时间中，也就是三伏天的时候，我们的饮食更是要多多注意。
2、喝汤，对于自己的身体是特别好的。其实我们不仅可以在中伏天的时候喝，在初伏和末伏的时候，也可以喝，给自己和家人进补。特别是这几天，也可以多喝：初伏， 7月16日到2021年7月25日，共10天。中伏， 2022年7月26日到2022年8月14日，共20天。末伏， 2022年8月15日到2022年8月24日，共10天。这个时候也可以喝一些其他的汤。