导读：1.四川人年夜饭必吃的10道硬菜 ， 3.炸酥肉是一种非常好吃的硬菜 ， 也是很多四川人都爱吃的美食 。 炸酥肉也是四川人年夜饭都会吃的一道荤菜 。 炸熟肉是选用里脊肉裹上面糊 ， 放入油锅里炸至金黄后捞出控油就可以食用... ...在网上有很多关于成都什么鸡的菜的知识 ， 也有很多关于成都什么鸡好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于成都什么鸡的菜(成都什么鸡好吃)的文章吧~成都什么鸡的菜1.四川人年夜饭必吃的10道硬菜 ， 特色川菜 ， 每道菜都是四川人的最爱 。 今天是1月22日 ， 还有8天就到除夕夜了 ， 除夕夜的团圆饭是很多人都非常重视一餐 ， 因为这天 ， 是很多在外工作的朋友都回来和家人吃团圆饭的日子 。 每个地方团圆饭都会根据当地人的喜好有所变化 。 我今天来分享四川人的年夜饭10道硬菜 ， 其中熏肉和腊肠 ， 烧白都是四川人从小吃到的美食 。
2.最近闲的时候就喜欢翻老喜剧看 ， 这不已经看了好几遍《武林外传》了 ， 前两天突然看到山城 ， 想起小时候和奶奶一起看的《山城棒棒军》 。 不知道大家有没有看过 ， 就是在重庆的一群用一根长竹棒当扁担做体力活的打工人 ， 小时候真是可爱看了 。
3.炸酥肉是一种非常好吃的硬菜 ， 也是很多四川人都爱吃的美食 。 炸酥肉也是四川人年夜饭都会吃的一道荤菜 。 炸熟肉是选用里脊肉裹上面糊 ， 放入油锅里炸至金黄后捞出控油就可以食用了 。 炸酥肉的颜色金黄 ， 香味诱人 ， 口感：外脆里嫩 ， 香咸好吃 ， 非常好吃 。 年夜饭上这道菜会受到小朋友的喜爱 。
4.在御凤甲柴火鸡 ， 鸡汤的做法也很多种多样：有用鸡汤煮的各种蔬菜 ， 慢火久煮 ， 让鸡汤的浓香渗入菜里 ， 入口即化 ， 清淡健康；还有用鸡汤煮的浓粥 ， 满满肉香味的粥 ， 色香味俱全的主食 ， 深受男女老少喜爱 ， 基本每桌必点 。
成都什么鸡好吃1.将鸡大腿放入冷水中 ， 放入生姜和香葱去腥 ， 大火煮开 ， 小火再煮15分钟 ， 关火焖5分钟 。 煮熟后将鸡腿捞出 ， 放入冰水中 ， 冷却半个小时 。 这一步是为了让鸡肉更加紧实 ， 鸡皮脆爽 。 同时盛一碗鸡汤备用 。
2.川菜巴适馆卤水品牌成立已有二十年历史 ， 主打天然、正宗、地道 。 其经营方式是为全国各大餐饮集团研发特色川菜菜品为主 ， 并通过转让研发的配方和技术 ， 让全国广大的餐饮创业人士都能得到专业的技术支持 。 巴适馆卤水的技术传承了四川各地卤水的关键所长 ， 并由多年来多位名厨改良 ， 研制出许多时新的卤水技术 ， 口感细腻、坚持本味为主 ， 麻辣仅仅为辅 ， 色泽则是讲究工艺天然 。
3.准备一口锅 ， 然后在里面放上适量的水 ， 准备一小块姜和葱 ， 切好了以后放到里面 ， 放一点料酒进去 ， 然后将腌制好的鸡腿也放进去 ， 大火煮开以后转小火再煮二十分钟左右的时间 ， 将煮好的鸡腿捞出来 ， 控干水分放到冰水里面泡起来 ， 等鸡腿完全凉透了以后 ， 我们用手将鸡腿上的肉撕成一条一条的
【成都什么鸡好吃 成都什么鸡的菜】4.大家好 ， 我是荷妈 ， 一个地地道道的川妹子 ， 对于川菜那是非常喜欢的 ， 只是随着年龄的增长 ， 吃辣越来越少了 ， 不过做菜还是很喜欢放辣椒的 。 经典的川菜里 ， 鸡肉做法很多 ， 但要说又香有辣的鸡肉 ， 有凉拌的口水鸡 ， 有油炸再炒的辣子鸡 ， 还有新派改良版的鲜椒辣子鸡 。
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