导读：1.先将苦瓜切成块状 ， 待水烧开后放入锅里 ， 汆过水的苦瓜其寒性减了一半 ， 将苦瓜倒入热锅里爆炒 ， 一直爆炒至苦瓜变软 ， 再与排骨或肉一起焖煮 。 吃丝瓜冬瓜不如吃它 ， 苦瓜的吃法有很多 ， 用苦瓜做馅包饺子吃 ， 苦瓜馅饺... ...在网上有很多关于苦瓜吃什么的知识 ， 也有很多关于苦瓜怎么吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于苦瓜吃什么「苦瓜怎么吃」的文章吧~苦瓜吃什么1.先将苦瓜切成块状 ， 待水烧开后放入锅里 ， 待水再次烧开以后将水倒掉 ， 汆过水的苦瓜其寒性减了一半 ， 再将油锅加热 ， 放蒜头 ， 将苦瓜倒入热锅里爆炒 ， 注意别急着加水 ， 一直爆炒至苦瓜变软 ， 此时苦瓜的寒性大减 ， 再与排骨或肉一起焖煮 。
2.秋季 ， 吃丝瓜冬瓜不如吃它 ， 1周吃3回 ， 去火降秋燥 ， 包饺子吃真香！除此之外 ， 对于爱美的女性朋友来说 ， 常吃苦瓜还有排毒养颜、减肥瘦身、美白肌肤等作用！苦瓜的吃法有很多 ， 一般以清炒或凉拌为主 。 其实 ， 用苦瓜做馅包饺子吃 ， 也特别香！下面 ， 厨娘就与大家分享一下“苦瓜馅饺子”的美味做法！
3.干红枣洗净 ， 去核；苦瓜洗净 ， 从中间切片 ， 刮除苦瓜籽；锅中放入水 ， 少许盐、油 ， 水开后放入苦瓜 ， 焯水1-2分钟；把红枣塞入苦瓜段中 ， 切成薄片 ， 最后淋上蜂蜜即可 。 可分解体内脂肪 ， 抑制脂肪合成 ， 起到减肥的作用 。
4.首先准备好食材苦瓜、嫩玉米还有调味料 ， 我们将苦瓜切掉2个头之后去掉籽 ， 之后油锅加热倒入葱、盐、玉米粒 ， 之后放入苦瓜丁然后放入味精 ， 焖一会好吃的苦瓜玉米粒就大功告成了 。 这样的功效有着不错的健脾养胃、解毒、清热明目的功效 。
苦瓜怎么吃1.准备三两三层肉一条苦瓜 ， 把三层肉剁成沫 ， 苦瓜一半炸汁一半切粒 ， 把肉沫和苦瓜放在一起 ， 加入一点姜水 ， 打入一颗鸡蛋少许的蚝油一点盐巴一点味精半勺白糖 ， 把它抓均匀加入一点胡椒粉一把地瓜粉 ， 腌好放入蒸笼蒸十分 。 另一半苦瓜炸汁放入锅中放入盐巴味精调好味打上生粉加点葱头油增香 ， 拿出蒸好的肉 ， 把苦瓜汁放在上面 ， 再调一个蛋羹 ， 放入一勺水 ， 加入盐巴味精生粉调好味放入蛋白葱头油淋在苦瓜汁上即可 ， 苦爪可以这样做 。
2.苦瓜性寒、味苦 ， 归于心、肝、脾经 ， 一般一天的建议食用量为200~300克左右 。 现实生活中苦瓜也许并不讨人喜欢 。 一来长相不雅 ， 瓜皮表面坑坑洼洼 ， 很多地方都叫它“癞葡萄”；二来它与生俱来的苦味 ， 与大众口味不符 。 但是在炎炎夏日常吃它具有清热解暑 ， 明目解毒之功效 。
3.苦瓜都有哪些吃法呢？厨师长今天给大家分享一道“苦瓜狮子头” ， 也叫做“肉酿苦瓜” ， 做出来的味道是酸甜苦辣咸 ， 五味俱全 ， 这样的手法很独特 ， 不仅外观漂亮 ， 更是又好吃 。 而且做法很简单 ， 在家也可以动手做起来哦 ， 来看下具体操作吧
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