羊肉不能与什么同时食用羊肉和什么水果相克( 三 ) _生活百科

18、(1)热盛之证不宜食用：羊肉性热，《金匮要略》载，羊肉“有宿热者不可食之” 。热盛之证，如牙痛、咽喉肿痛、便秘、痰黄及尿频、尿痛等患者忌食用。温热所致的泄泻、痢疾、小便不畅等症，亦应忌食。
19、(2)感冒初期及有痰火者不宜食用：羊肉性热，食后会加重火热病情。感冒初期应发表散邪，不宜补益，否则会资助邪气，使病邪化热入里。《医学人门》载：“素有痰火者，食之骨蒸。 ”

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羊肉相克相生的食物有哪些1、立冬已过，全国各地逐渐寒冷起来。在北方一些地区，已经下过2020年冬天的第一场雪了。寒冷的冬天，就需要补充热性的食物来暖身，如羊肉、萝卜等。但在吃羊肉时，要注意与之搭配的食物，有时候搭配不当会适得其反。那么，羊肉与什么食物相克呢？
2、羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。
3、《本草纲目》在提到羊肉时，称羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热，醋性甘温、与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。

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不能与羊肉同食的食物1、羊肉的性质偏暖，在寒冷的冬天暖暖的吃上一碗羊肉锅，简直就是人间最好的享受，而且羊肉不仅仅有暖身的效果，还有其它对我们人体有利的功效，不仅仅能让我们吃的健康，还能吃的美味，那么羊肉不能和什么食物一起吃呢?
2、患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状，使患者的病情不利于恢复，对患者来说是一种负担。
3、孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。
4、因为小孩体内的阳气本来就比较的充足。而羊肉吃的多了会为身体补充一定成分的阳气，所以小朋友进补吃羊肉的时候应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。
5、羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，维生素BBB6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，可以有效的为我们的身体补充到丰富的营养物质。
6、羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
7、做法：羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟，当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉，将锅洗干净，重新加入热水、羊肉，白萝卜片，大火煮， (煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。 ) ，煮大约20-30分钟，用筷子试着能将羊肉顺利穿透，看穿孔处没有血水渗出即可关火，煮时间太长会老，取出所需的羊肉，放到自然凉透后切片，各种肉丸提前解冻，水发的跟青菜蘑菇什么的菜品都洗净切好备用，另取一口较小一点的锅，倒入羊肉汤，加入肉丸类的一起大火煮，开锅后加入皮肚腐竹蘑菇胡萝卜一类的继续煮，再次开锅后加入羊肉、木耳、油菜稍煮，最后加盐、胡椒粉拌匀，水淀粉勾芡，再滴几滴米醋、香油即可。