糯米用什么水和面最好做馅饼用什么水和面好 _生活百科

目录：做馅饼用什么水和面好糯米用什么水和面最好请问发面饼怎么做油饼怎么做比较酥脆

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做馅饼用什么水和面好1、有时候我们可能会在家自己做馅饼吃，但是可能会有很多的方面我们可能是不太清楚的呢，就像出现和面的时候要用什么水和面才是最好的呢，通常的情况下，是建议用温水和面的，因为用温水和面的时候，醒面会比较快，醒面用的时间也会相对的短一些，其次是用温水和面，对做馅饼的面的软硬程度也是比较好拿捏，好掌握的，这样做馅饼的效率也是很高的呢。
2、制作馅饼时和面的步骤是最主要的，和面需要使用热水，加水时要不停的用筷子搅拌，而且水不能一直不停的加，要等完全吸收后再继续添加，如果想要面变得筋道，就可以加入一个鸡蛋。和好之后盖上保鲜膜进行发酵，一般需要半个小时左右。馅饼是用富含淀粉的面粉制作而成的，能够补充大量的低聚糖等营养，而且容易充饥，另外加入的馅营养成分也比较丰富。

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糯米用什么水和面最好1、糯米饼可以说是现在人们比较爱吃的一种美食，这种美食在吃起来味道是相当的鲜美和经典，不过在做的时候就需要掌握到其中的技巧性，一定要注意时间和放入食物的比例问题，还有和面的时候也需要注意，需要使用到玉米粉和燕麦，这两种食物才可以让糯米饼变得更加松软一些。
2、糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。

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请问发面饼怎么做1、做发面饼，不要再用水做了，用它做，饼膨胀得更好，更蓬松有劲道面食是我们家每天都必不可少的食物，我们早上一般会吃面条，中午和晚上就会吃馒头或者饼一类的面食类主食，每顿饭都离不开它。今天我妈做了一个很好吃的发面饼，吃着味道更加好吃，颜色看着黄灿灿的也很好看。原来它不是用水做的，而是用它来做的，怪不得这么蓬松柔软，吃起来还特别的筋道，原来都是它的作用。
2、鸡蛋饼不用水和面，只用它来和面，面团会更加的有粘性有韧性，在揉面的时候也能感觉到要比一般的面团要有劲，没有那么好揉，想要征服它还需要费一番功夫！它不仅会让面团的筋性很强，还有很好的膨胀作用，使得这个发面饼在饧发和烙制的时候都会膨胀的很好，里面也是密集的小气孔，吃起来很蓬松，但又不会丢失掉它的韧劲，比一般的发面饼要好吃很多哦！【鸡蛋饼】【材料】：鸡蛋、面粉、酵母、白糖、食用油。【做法】：现在碗中打入七个常温的鸡蛋，鸡蛋要是当冰箱的话，要提前拿出来提升一下温度，大家可以用土鸡蛋，味道会更好，颜色也会更好看，把鸡蛋搅散以后放入4克的酵母再次搅匀。