导读：和姜末小米椒放在一起 ， 倒入适量的料酒 ， 减少肉末的腥味 ， 使调料和肉馅充分融合 。 油温五成热时倒入蒜末 ， 火要小一点不要把蒜末变黄 ， 闻到蒜香味以后沿锅边加入半勺清水 ， 倒入准备好的料汁 ， 大火烧开以后勾入少许淀粉... ...在网上有很多关于什么饭清淡的知识 ， 也有很多关于清淡有营养的饭有哪些的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么饭清淡,清淡有营养的饭有哪些的文章吧~什么饭清淡1.准备一小块猪瘦肉 ， 先切成薄片再剁成肉粒 ， 和姜末小米椒放在一起 ， 倒入适量的料酒 ， 利用料酒挥发的特性 ， 减少肉末的腥味 ， 加入蚝油5克提鲜 ， 老抽2克提底色 ， 鸡粉1克 ， 食盐2克 ， 用筷子搅拌 ， 使调料和肉馅充分融合 。
2.锅内烧水 ， 油温五成热时倒入蒜末 ， 开小火爆香 ， 火要小一点不要把蒜末变黄 ， 闻到蒜香味以后沿锅边加入半勺清水 ， 倒入准备好的料汁 ， 大火烧开以后勾入少许淀粉 ， 把料汁熬至黏稠起泡时 ， 淋入一点明油提亮色泽 ， 起锅均匀浇在小白菜上面 ， 再放上一点红椒丝 ， 一道清淡少油的蚝油小白菜就做好了 。
3.准备百合几颗 ， 切去两端 ， 打散后在清水里浸泡10分钟 ， 浸泡过的百合味道更加甘甜 。 摘好的西芹几根 ， 从中间一分为二 ， 再斜刀切成菱形片 。 红椒半个 ， 去籽后也切成菱形片 。
4.准备猪肉一块 ， 先切成片再改刀切成肉粒 。 瓠子一个 削去外皮 ， 切成几小段 ， 把瓜瓤去掉切成粗条 ， 放在盆中加入清水浸泡 。 红椒一小片切成红椒丝、大葱白一段划开 切成葱花、生姜一小块切成细丝、大蒜几粒切成蒜片 。
清淡有营养的饭有哪些1.如果您的胃不好 ， 那么一日三餐一定要营养均衡、日常要多吃蛋白质丰富的食物 ， 比如各种杂粮、鱼肉、鸡肉和水果蔬菜 。 同时还要做到规律饮食、不暴饮暴食 。 吃饭的时候要做到细嚼慢咽、少喝酒 ， 少吃或尽量不吃油腻、辛辣刺激的食物 。 慢慢地通过饮食 ， 就能有效地改善您的胃部不适 。
2.主要应该以蔬菜为主 ， 因为它们既容易消化又营养丰富 ， 还要适当的饮用牛奶和动物蛋白 ， 也不要吃过多油腻的东西 ， 比如有很多注重养生的人们 ， 喜欢把鸭肉、鱼肉炖汤来喝 ， 营养丰富而且好吸收 ， 像鸭肉配山药或者鱼配豆腐 ， 都是很合理的搭配 。
3.清淡饮食强调烹饪时有“四少” ， 但并不是不加 ， 强调营养均衡 ， 不是不让你吃油和蛋白质 ， 但由于过于量化 ， 反而使得大从难以操作 ， 甚至有些人 ， 在三餐时这些都可以做到少甚至不吃 ， 但在三餐间却大量食用各种诸如小面包、炒货、牛肉干之类的工业化生产的食品、零食、水果等 ， 孰不知 ， 这些美味 ， 成了大量的反式脂肪酸、糖类的供应源 。
【什么饭清淡,清淡有营养的饭有哪些】4.很多朋友的理解是不吃肉 ， 只吃素 ， 其实这是曲解了清淡饮食的定义 。 清淡饮食也应当营养全面 ， 食物多样化 ， 只是在调味料的添加、食用油的用量、烹饪方式上对食物有所要求 。 清淡饮食应当尽量避免油多火大的形式 ， 比如油炸、烧烤、干煸、爆炒等 ， 用蒸、煮、炖、焖来代替；另外 ， 膳食指南推荐每人每日的食用油摄入量不超过25g（20~25g） ， 食盐摄入量不超过6g（大概是一个瓶盖满上） ， 这两项也应该遵守 ， 当然 ， 其他调料如糖、味精、酱油等也不应该过多添加 ， 特别是像其中也含有较高食盐成分的调料 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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