银耳紫薯626粥的味道非常甘甜 , 相信朋友喝过一次还想在喝第二次的 , 下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识 。
大米半小碗 , 银耳4 , 5朵 , 紫薯(小个头的)2个
银耳紫薯粥的做法步骤1:将紫薯洗净 , 去皮切成1公分见方的小粒 。
步骤2:用温水泡发银耳 , 然后去蒂并撕成小块的银耳 。
步骤3:锅中放水 , 将淘洗好的米放入其中 , 大火烧开后 , 用勺子操一下锅底以防粘锅 。然后放入紫薯和银耳 , 再烧开后转小火 。
步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候 , 调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中 , 一定要用勺子多次操底) 。
做银耳紫薯粥的小诀窍【银耳紫薯粥 银耳紫薯粥的做法】紫薯中含有丰富的蛋白质 , 18种易被人体消化和吸收的氨基酸 , 维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。其中铁和硒含量丰富 。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 , 特别是硒被称为抗癌大王 , 易被人体吸收 , 可留在血清中 , 修补心肌 , 增强机体免疫力 , 清除体内自由基 , 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 , 预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。这么多功效 , 你不妨也喜欢下紫薯吧 。
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