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南乳煮什么好吃,南乳可以做什么好吃的

小知识南乳煮什么

导读：之前用它做了盘简单的爆炒羊肉 ， 因此用上胡萝卜、马蹄和甘蔗这些清热的食材一起焖炖 ， 而是采用酱料来衬托羊肉的原味 。 炖焖出的羊肉 ， 2.香菇和猪手一起焖 ， 吃起来不仅没有膻味 ， 香菇吸收了猪手的油脂 ， 咬下去软嫩鲜... ...在网上有很多关于南乳煮什么好吃的知识 ， 也有很多关于南乳可以做什么好吃的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于南乳煮什么好吃,南乳可以做什么好吃的的文章吧~南乳煮什么好吃1.冬天不能没有肉肉 ， 尤其是驱寒的羊肉 。 《本草纲目》里也说了 ， 羊肉是个除湿气、避寒冷、暖心胃的好东西 。 之前用它做了盘简单的爆炒羊肉 ， 这回天变冷了 ， 吃个热乎的羊肉煲更合适~ 羊肉虽然补 ， 却性燥 ， 容易上火 。 因此用上胡萝卜、马蹄和甘蔗这些清热的食材一起焖炖 ， 恰好能跟羊肉的燥互补 。 今天这锅腐乳羊肉煲 ， 源自粤菜的做法 ， 广式的口味偏咸鲜 ， 不放辣椒 ， 而是采用酱料来衬托羊肉的原味 。 这次用到的是腐乳和柱候酱 ， 炖焖出的羊肉 ， 咸香适口 ， 鲜而不膻 。
2.香菇和猪手一起焖 ， 刚好中和了猪手中的油腻感 ， 两样食材相得益彰 。 做出来的猪手前所未有的好吃 ， 色泽红亮 ， 香味四溢 ， 吃起来不仅没有膻味 ， 肉质细腻 ， 表皮劲道Q弹 ， 香菇吸收了猪手的油脂 ， 肥美又饱满 ， 咬下去软嫩鲜香 ， 两种食材相融恰到好处 ， 比在酒店吃的红烧猪手好吃N倍呀 ， 用压力锅盛了一大盘 ， 一顿就吃光了 。
3.牛肉富含蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 ， 寒冬食牛肉可暖胃 ， 是该季节的补益佳品 。
4.羊肉用羊腿肉为佳 ， 羊肉块可以叫老板不用斩太小块 ， 煮后会缩水呢 腐乳我用的是广合腐乳微辣的那款 ， 也可以用芝麻油那款（不建议用南乳或红乳 ， 味道会不太一样） 配菜（胡萝卜、马蹄）可以选自己喜欢的加 ， 如白萝卜、莴笋等 吃完羊肉和配菜后的汤汁不要倒 ， 可以用来烫腐竹、生菜、菌菇等等的食材一起吃哦 如果觉得腐乳味不够重 ， 还可以将腐乳捣碎加少许的香油拌匀 ， 做成蘸料蘸着吃哟
南乳可以做什么好吃的1.儿菜 ， 又抱子芥、娃娃菜和超生菜 ， 各个地方叫法不一 。 在我们这里 ， 称为“儿菜” 。 腊肉炒儿菜在我们四川是一道很平常的家常菜 ， 二者搭配起来 ， 口感清爽又解腻 ， 尤其是过年的时候 ， 这道菜深受大家的喜爱 。
2.很多人一听肥肉就害怕 ， 不是不想吃 ， 实在是怕腻又怕增肥 。 这样做出的五花肉 ， 肥而不腻 ， 口口流油 ， 过多的油脂和导致痛风的飘零都被焯水出去了 ， 营养又健康 。 再配个青菜 ， 整份米饭 ， 美美的一顿饭 。
3.用啤酒炖出来的五花肉颜色鲜亮 ， 入口即化 ， 香而不腻 ， 非常解馋 。 其实这也是懒汉版红烧肉做法 ， 小宝并没有放香叶、八角一类的调味品 ， 做法比较简单 。 对于初次尝试做红烧肉的朋友 ， 建议用冰糖来做炒糖色 ， 白砂糖要是火候把握不好容易糊 。 并且用冰糖上糖色 ， 颜色会更加鲜亮一些 。 蒜瓣可以多放一些 ， 最后蒜也融入了肉的香味 ， 比吃肉还过瘾 。
【南乳煮什么好吃,南乳可以做什么好吃的】4.步骤四：开始炒制 ， 起火热锅 ， 锅一定要烧到很热然后倒入多一点宽油润锅 ， 然后倒出 ， 锅留底油 ， 加适量猪油下锅（油要多一些） ， 热锅放入料头 ， 倒入空心菜 ， 放少量热水 ， 大火翻炒30秒 ， 放入调好的料汁大火翻炒30 ， 炒熟炒软 ， 最后淋入适量明油翻炒两下出锅装盘 。

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