竹蔗茅根马蹄粥 竹蔗茅根马蹄粥哪些人不能吃

竹蔗茅根马蹄粥是一种以竹蔗和马蹄为主制作而成的粥,该粥的营养价值也是挺高的,下面让我来给大家具体介绍一下 。
【竹蔗茅根马蹄粥 竹蔗茅根马蹄粥哪些人不能吃】
竹蔗茅根马蹄粥的材料大米100g,竹蔗250g,干茅根20g,马蹄(也称荸荠)4个,冰糖3茶匙(15g)
竹蔗茅根马蹄粥的做法大米、干茅根清洗干净 。竹蔗洗净后削去外皮,斩成小块 。马蹄清洗干净,削去外皮,对半切开 。
将茅根、竹蔗块放入锅中,加入1500ml清水,煮开后继续煮10分钟,之后捞出茅根和竹蔗块,放入大米和马蹄块煮滚后改小火,煲50分钟后加入冰糖调味即可 。
小诀窍
干茅根可以在中药店购买 。
竹蔗为一种青皮甘蔗,南方较常见,如果买不到新鲜的竹蔗,也可以用干竹蔗代替 。

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