导读:但你知道笋壳也可以包粽子吗?包粽子的笋壳来源于多种竹子 , 在使用之前一定要全部割下来 , 防止在食用的时候割到嘴巴和喉咙 , 处理好叶子之后同样是要放在太阳下晒干 , 使用的时候再将叶子泡软 。 用簕古叶包的粽子在今天... ...在网上有很多关于哪种粽叶最好的知识 , 也有很多关于哪里产的粽叶最好的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于哪种粽叶最好「哪里产的粽叶最好」的文章吧~哪种粽叶最好1.竹笋大家都吃过 , 但你知道笋壳也可以包粽子吗?包粽子的笋壳来源于多种竹子 , 毛竹可能是最为常见的 , 用之前需要反复清洗 , 除掉毛刺 。 四川、浙江、湖南一带使用的比较多 , 以规整的四面体形常见 。
【哪种粽叶最好「哪里产的粽叶最好」】2.但是使用簕古叶的时候一定要小心 , 叶子的外围是一圈锯齿 , 在使用之前一定要全部割下来 , 防止在食用的时候割到嘴巴和喉咙 , 处理好叶子之后同样是要放在太阳下晒干 , 使用的时候再将叶子泡软 。 不过因为做法较为繁琐 , 用簕古叶包的粽子在今天其实已经很少见了 。
3.以上就是我们能够用来包粽子的叶片 , 当然 , 除了已经介绍的这几种 , 在其他一些地区还会使用别的材料 。 在端午节即将来临之际 , 大家包粽子的时候也可以去尝试的使用不同的粽叶 , 或者包不同的馅料 , 来享受不同地区不同风味的粽子 。
4.在金山卫农贸市场上 , 采访人员也在几家摊位前发现了色泽鲜嫩翠绿的芦苇叶被整整齐齐地扎成小把 , 整个农贸市场只有为数不多的几个摊位正在出售 。 据几位摊主介绍 , 新鲜的芦苇叶并不是每天都能进到货 , 但只要有 , 很快就会售罄 。
哪里产的粽叶最好1.村东头有个大水库 , 西边是一片盐碱地 。 文革期间 , 当地一个叫于永贵的干部想把水库和盐碱地贯通起来 , 废地变良田 , 动用了几千人挖了一冬天 , 水渠修成了 , 结果海水倒涌进来 , 变成一片大苇塘 。
2.这是南方人用的最多的叶子 , 箬竹叶有清热止血、解毒消肿之功效 , 很适合用来包粽子 。 箬竹生长于山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处 , 普遍见于南方地区 , 尤其是长江中下游以南广大流域 。 箬竹生长快 , 叶大、产量高 , 用途广泛 , 现已被人工大量栽培 , 用于市场化 。
3.3 , 用其他叶子代替粽叶 。 如果实在采摘不到粽叶 , 也可以用其他叶子代替粽叶来包粽子的 。 比如农村的芭蕉叶 , 采摘来焯水之后 , 清洗干净 , 也可以拿来包粽子了 , 也有一股淡淡的芭蕉叶的清香 。 还有荷叶也可以拿来包粽子 , 荷叶包出来的粽子 , 特别有一股荷叶的清香 , 也是非常不错的 。
4.所以 , 我家里在每到包粽子的时候 , 都是等到过端午的前两天才去采摘粽叶 。 粽叶采回来之后 , 将粽叶和粽绳一起先用开水煮一下 , 约3分钟就可以了 , 粽绳可多煮一阵子 。 等摊凉之后就可直接用来包粽子了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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