导读：1.紫苏是一种大多数人都吃过的野菜 。 紫苏最适合用来煮鱼吃了 ， 也可以凉拌吃 ， 或是包肉吃都可以 。 2.不过马齿苋的嫩叶采回家来可是非常好吃的野菜呢 ， 可以烫着吃 ， 炒着吃 ， 吃马齿苋或者喝马齿苋熬的水 ， 3.蒲公英... ...在网上有很多关于都有什么野菜可以吃的知识 ， 也有很多关于开小黄花的野菜有哪些的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于都有什么野菜可以吃,开小黄花的野菜有哪些的文章吧~都有什么野菜可以吃1.紫苏是一种大多数人都吃过的野菜 。 紫苏的叶子正面是深绿色 ， 反面是紫红色 。 紫苏一般生长在路旁 ， 也很多人工种植的 。 紫苏最适合用来煮鱼吃了 ， 也可以凉拌吃 ， 或是包肉吃都可以 。
2.不过马齿苋的嫩叶采回家来可是非常好吃的野菜呢 ， 可以烫着吃 ， 炒着吃 ， 还可以凉拌 。 滋味很丰富 ， 滑滑嫩嫩的 ， 非常好吃 ， 而且马齿苋还是一种治疗腹痛消炎的良药 。 小时候肚子痛 ， 吃马齿苋或者喝马齿苋熬的水 ， 很快就会得到缓解的 。
3.蒲公英是很多人都听说过的野菜之一 ， 蒲公英是一种很好的药食两用的野菜 。 蒲公英可以用来泡茶喝 ， 或是做菜 ， 煮稀饭吃都可以 。 蒲公英的口感微苦 ， 一般的人吃不习惯 。 蒲公英一般在长路边的野地里 。
4.除了水芹菜 ， 野外还有一款野芹菜 。 野芹菜是有毒的 ， 千万不能吃 。 怎么区分呢？水芹菜杆子光滑 ， 叶子细长茎干也细长；而野芹菜叶片上带绒毛 ， 叶子更宽、更短 ， 大家一定要注意分辨！
开小黄花的野菜有哪些1.我们皖南野菜资源很丰富 ， 在山上有野竹笋 ， 蕨菜 ， 微菜 ， 野黄花菜等 ， 在池塘河边有野生鸡头杆(芡实杆) ， 慈菇 ， 菱角菜等 ， 在田间地头有蒲公英 ， 马齿苋 ， 苦麻菜 ， 曲曲菜 ， 马兰头 ， 白蒿 ， 荠菜 ， 野枸杞芽等 ， 这些野菜都可以食用 。 现已是霜降节气 ， 我们这里很多野菜都已枯萎 ， 但以下三种野菜却刚上市 ， 并且可一直吃到春暖花开 。
2.等等 ， 当时蔬菜少 ， 所以聪明的人们就地取材 ， 各种能吃的野菜上了餐桌只是为了填饱肚子 ， 吃饱饭就是最大的幸福 。 如今却成了城市里餐桌上的绿色食品 ， 因为野菜没有污染自然生长 ， 人们崇尚科学健康的饮食 ， 所以对野菜情有独钟 ， 以前不起眼的野菜在餐桌上大受欢迎 。 吃法也是多种多样 。 野菜也是我的最爱！
3.春天农村里的田间地头是有很多野菜 ， 有认识的 ， 有不认识的 ， 有些是可以吃的 ， 有些是不能吃的 ， 所以春天去农村釆挖野菜时 ， 如果自己对野菜不熟悉的情况下 ， 最好是找一个会认识野菜的朋友或者是当地的人带着一起釆挖 ， 别把不能吃的给釆挖回了 。
【都有什么野菜可以吃,开小黄花的野菜有哪些】4.在南方农村里 ， 山上的野竹小笋也有很多种 ， 比如春季时可以釆摘的甜笋 ， 春夏时可以釆摘的麻竹笋 ， 还有到了七八月份时可以釆摘的四方笋 ， 野竹小竹也是人们比较喜欢的 ， 山上有野竹小笋可以釆挖时 ， 不仅农村的农民朋友们会去釆挖 ， 就是城里的人周末时也有人去农村山里釆挖 。
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