导读：忽然有种被饲养的感觉 ， 再如点餐平台演化成快餐工厂 ， 广东人每年能吃掉218万吨禽肉 ， 而海南人则只吃掉了24万吨禽肉 。 至于最爱吃鸡架的沈阳人所在的辽宁省 ， 总共吃了24万吨禽肉——难道是因为我们辽宁人光顾着... ...在网上有很多关于为什么会做鸡的知识 ， 也有很多关于为什么喜欢做鸡的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于为什么会做鸡「为什么喜欢做鸡」的文章吧~为什么会做鸡1.今天点一外卖 ， 收到那一刻 ， 忽然有种被饲养的感觉 ， 楼房就像一格格鸡笼 ， 无非可以自己下单 。 未来如果大数据推出千人千面的菜单 ， 比自己点的还营养可口 ， 我必将失去点餐的动力 。 再如点餐平台演化成快餐工厂 ， 必定有更好效率 ， 成本 ， 质量 ， 则餐馆倒闭 ， 我反而更像一只笼里的鸡了 。
2.从整体来看 ， 广东省2018年常住人口13亿 。 这么算下来 ， 广东人每年能吃掉218万吨禽肉 ， 而海南人则只吃掉了24万吨禽肉 。 至于最爱吃鸡架的沈阳人所在的辽宁省 ， 人均只消费了12斤 ， 总共吃了24万吨禽肉——难道是因为我们辽宁人光顾着吃鸡架 ， 这玩意每份的重量比南方人吃的整鸡轻的缘故？
3.鸡肉是家家户户都少不了的食品 ， 基本上只要不是素食主义者 ， 平时生活中都少不了吃鸡肉 。 但作为世界上人口最多的国家 ， 我国每年的鸡肉消费量竟然只排到了第三 。 排名第一的 ， 就是美国 ， 第二是巴西（我国有时也会排到第二 ， 巴西有时候也会降到第四） 。
4.关于家鸡的起源 ， 达尔文曾经提出过一个重要的猜想：家鸡源于红原鸡(Gallus gallus) 。 我们知道 ， 除了家鸡以外 ， 在大自然中还有种类众多的野鸡 ， 比如很有名的国家保护动物红腹锦鸡就是一种 。 这么多的野生种类 ， 为何达尔文就认为红原鸡是呢？来看看它们的照片就明白了：
为什么喜欢做鸡1.叫花鸡/药膳蒸鸡 ， 又称常熟叫化鸡 ， 是江苏常熟地区汉族名菜 ， 历史悠久 。 是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好 ， 用烘烤的方法制作出来的一道特色菜 。 其色泽枣红明亮 ， 芳香扑鼻 ， 板酥肉嫩 ， 入口酥烂肥嫩 ， 风味独特 ， 是家宴野餐 ， 馈赠亲友之上品
【为什么会做鸡「为什么喜欢做鸡」】2.在农村生活的老人 ， 很多都自己种种菜 ， 养养鸡 ， 有些不做也可以 ， 但闲着也是闲着 ， 种种菜养养鸡 ， 一方面尚有余力 ， 能胜任种菜养鸡的工作 ， 既充实了老年生活 ， 自食其力 ， 有新鲜蔬菜吃 ， 有环保的放心肉蛋食用 ， 另一个方面可以大幅减轻儿女的负担 。 但有些农村老人不做还真不行 ， 有的虽然儿女孝顺 ， 但儿女日子过的不轻松 ， 全部由儿女赡养儿女负担太重 ， 所以农村老人尽可能的干些力所能及的工作 ， 自己部分的养活自己 ， 以减轻儿女的赡养负担 。 有的儿女不孝顺不履行赡养义务 ， 这些农村老人养老只能靠自己 ， 这些人往往不仅是种种菜养养鸡 ， 还要干些农活 。
3.这些要淘汰的蛋鸡 ， 它们的下蛋率迅速下降 ， 去掉饲料的本钱 ， 基本都是赔钱状态 ， 所以蛋鸡养到500天后 ， 大概在16个月就淘汰 ， 淘汰下来的蛋鸡 ， 可以送到当地的宰杀厂 ， 也可以自己到外面出售 ， 因为农村一般的人家都买这样的蛋鸡 ， 拿回家里养几个月 ， 或者是一年以后杀了吃肉 ， 现在这个蛋鸡也非常便宜 ， 屯中卖蛋鸡的100块钱4只 ， 要是买200块钱的 ， 就能买八只蛋鸡 ， 这些下蛋的蛋鸡 ， 如果喂的好还能下蛋 ， 现在正是下蛋的旺季 ， 养着下蛋也不错 。
4.二 ， 从老母鸡的整体营养价值来说 ， 蛋白质含量 ， 磷 ， 铁 ， 铜 ， 锌 ， 维生素B12 ， B6 ， 维生素A,D,K,老母鸡比其它鸡要高些 ， 加工方式又是久炖 ， 久闷 ， 营养元素更有利于吸收 。
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