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2.期待已久的韩式辣炒年糕终于安排上啦！q弹软糯的宁波年糕搭配六月香的韩式辣椒酱绝绝子！有了六月香的辣椒酱在家也能轻松吃到韩式辣炒年糕，喜欢韩式炒年糕的这款韩式辣酱快快囤起来吧！
3.黄芽菜肉丝炒年糕是母亲炒得最多的 。 一来黄芽菜便宜且敞开供应，二来黄芽菜肉丝炒年糕不但味美，而且符合大众口味，就像黄芽菜肉丝春卷一样，人人喜爱，不会吃厌；而且黄芽菜肉丝炒年糕软熟，牙口不好的人客也咬得动，特别受到长辈喜欢 。
4.塌棵菜肉片炒年糕母亲不经常炒 。 因为塌棵菜当时属花式菜，是配给供应的，我家虽是“大户”（户口本多于四人），但也没几斤菜，其他地方用途也多 。 而且与塌棵菜搭配的肉片，用肉量比肉丝要多得多，一斤肉切肉片没多少，放在炒年糕里不合算，用在其他菜里可都是“主角”呢！
炒年糕放什么材料1.年糕在我们这边是在过春节的时候一定要吃的一道食物 。 一般是切成片，用油经小火慢慢煎炸而成，也可以用蒸或炒来方法制作食用 。 年糕也被人们称为“年年糕”，因和“年年高”谐音，所以寓意非常好，是希望我们年后的日子一年比一年过得好 。
2.（2）炒年糕里加入鱼饼，更是增加了它的风味，能够增香提味，有人喜欢先用小干鱼熬出底汤再加辣酱煮，这个也看个人喜好，我这里没有用，我觉得以上分享的做法，口味比较好，比较符合大众口味 。
3.每次看韩剧都觉得炒年糕、大酱汤、烤肉、部队火锅什么的都超好吃，自己也来动手做一个吧！韩式辣炒年糕是一道菜品，属于家常美食 。 主要原料有年糕、甜不辣等，主要配料有洋葱、胡萝卜、白菜等，主要通过翻炒的方法制作而成 。 韩式辣炒年糕的家常做法，香而不腻，甜而不辣，好吃到停不下来，喜欢的朋友快来试试吧！
4.分享一道【小油菜炒年糕】以及小技巧 。 小技巧：：年糕不能放常温下保存，容易风干表皮龟裂，得装入保鲜袋放冰箱冷藏，这样就不会太干太硬，切起来也无需太费劲 。 据说泡在水里存放也行，勤换水即可 。 黑木耳一定要炒熟再吃，据说经过高温的烹煮，才更能发挥其营养作用 。 跟年糕搭配的青菜，小油菜最好了，炒熟后甜丝丝的，给年糕增甜又增色，不像有的青菜味道那么个性，涩或者微苦 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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