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百叶丝可以炒什么,百叶炒什么

小知识百叶丝炒什么

导读：虾仁、鲜香菇、玉米、胡萝卜、豌豆、腰果、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、淀粉、酱油、鸡粉、糖、香油\\n\\n做法：玉米洗净沥干水分 。 \\n\\n鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后 ， \\n\\n锅中再倒入油 ， 放... ...在网上有很多关于百叶丝可以炒什么的知识 ， 也有很多关于百叶炒什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于百叶丝可以炒什么,百叶炒什么的文章吧~百叶丝可以炒什么1.\n 材料：虾仁、鲜香菇、玉米、胡萝卜、豌豆、腰果、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、淀粉、酱油、鸡粉、糖、香油\n\n做法：\n\n虾仁洗净 ， 用料酒和淀粉抓匀 ， 腌制10分钟 。 \n\n胡萝卜去皮切成丁 ， 鲜豌豆 ， 玉米洗净沥干水分 。 \n\n鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后 ， 洗净切成丁 。 \n\n起锅烧油 ， 油温9成热时 ， 倒入虾仁 ， 快速翻炒至变色后 ， 捞出 。 \n\n锅中再倒入油 ， 烧至7成热 ， 放入葱、姜、蒜煸炒出香味 。 \n\n倒入胡萝卜丁、玉米、豌豆、腰果、香菇翻炒3分钟后 。 \n\n调入酱油 ， 盐和糖炒匀 ， 倒入虾仁 。 \n\n再翻炒1分钟 ， 调入鸡粉 ， 淋入香油即可 。 \n
2.\n 【食材明细】\n\n大虾12只 ， 粉丝1小捆 ， 大蒜6瓣 ， 小米辣3个 ， 尖椒1个 ， 花生油 ， 酱油1勺半 ， 盐 ， 清水\n\n【制作过程】\n\n大虾洗净 ， 将大虾去头 ， 去掉虾线 。 粉丝用清水泡软 。 \n\n取一只虾 ， 沿背部剖开 ， 用刀竖着在剖面上划几刀 ， 不要把虾肉切断 。 所有虾处理好 。 \n\n泡软的粉丝剪成两段 ， 打散平铺在盘中 。 \n\n将处理好的虾平铺在粉丝上 ， 摆好造型 ， 第一层摆6个 ， 第二层摆6个 ， 错开 。 \n\n将小米辣和辣椒切碎 ， 大蒜切末 。 \n\n锅中倒入适量的花生油 ， 烧至6成热 ， 加入一半切好的蒜末 ， 炸成金黄色 ， 然后关火 。 \n\n立刻放入剩下的另一半蒜末 ， 用余温爆香 ， 用铲子翻炒一下 ， 将蒜末油倒入一个干净的碗中 。 \n\n往炸好的蒜末中 ， 加入一勺半酱油 ， 和适量清水 ， 用筷子搅拌均匀 。 \n\n做好的蒜香酱汁均匀地浇在摆好盘的虾上 。 \n\n放于蒸锅中 ， 水烧开后大火蒸5-8分钟即可 ， 出锅后撒上红辣椒和青辣椒即可 。 \n
3.\n 这次的虾仁没有买新鲜的 ， 在超市买了一些冰冻的青虾仁 ， 做了这一道虾仁杂菜粒 。 虾营养丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 杂菜丁炒虾仁\n
4.中医理论认为 ， 百叶性平味甘 ， 有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效 。 百叶营养丰富 ， 蛋白质、氨基酸含量高 ， 据现代科学测定 ， 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。 儿童食用能提高免疫能力 ， 促进身体和智力的发展 。 老年人长期食用可延年益寿 。 百叶还有易消化、吸收快的优点 。
百叶炒什么1.500g的牛百叶炒完之后就剩下这么点儿了 ， 不过酸辣爽口 ， 下酒或者是下饭都特别合适 。 主要是香菜炒牛百叶这道菜做法简单易上手 ， 下锅1分钟就可以起锅上桌了 。 补虚益脾胃、通肠润便、提高人体免疫力 ， 不吃亏了 。
2.Step牛百叶清洗干净 ， 记得多冲洗几遍 。 然后煮一锅水 ， 水沸之后锅里倒入料酒和放几片生姜 ， 把清洗干净的牛百叶放入锅中焯水5分钟 ， 期间记得要时不时地翻动牛百叶 ， 让其受热均匀 。
3.其实牛一共有4个胃 ， 其中三个胃是可以吃的 。 分别为瘤胃（毛肚）、网胃（牛肚）和瓣胃（牛百叶） ， 一般大家都认为只有毛肚是黑色的 ， 牛百叶是白色的 。 其实这种理解是错误的 ， 新鲜的牛百叶应该是黑色的 ， 其次是黄百叶 ， 最次是白百叶 ， 我们平常吃到的白色牛百叶是通过火碱或者双氧水浸泡处理过的 ， 营养价值和口感都是最差的 ， 要吃就吃黑色或者黄色的牛百叶 。 牛百叶的营养价值丰富 ， 富含蛋白质、核黄素、钙、铁、磷等多种营养元素 ， 有补虚益脾胃、通肠润便、提高人体免疫力的食用功效 。

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