导读：1.葱姜蒜切碎；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎， 准备1汤匙剁椒；小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙料酒、2汤匙陈醋、1汤匙清水和1汤匙淀粉搅拌均匀， 形成鱼香调料汁备用 。 2.把改好刀的鱿鱼放入清水中， 准备葱... ...在网上有很多关于鱿鱼怎么做法的知识， 也有很多关于鱿鱼怎么做着好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鱿鱼怎么做法,鱿鱼怎么做着好吃的文章吧~鱿鱼怎么做法1.葱姜蒜切碎；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎， 准备1汤匙剁椒；小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙料酒、2汤匙陈醋、1汤匙清水和1汤匙淀粉搅拌均匀， 形成鱼香调料汁备用 。
【鱿鱼怎么做法,鱿鱼怎么做着好吃】2.把改好刀的鱿鱼放入清水中， 抓洗几下， 准备葱白一段拍散后切成葱花， 生姜一块切成姜丝， 和鱿鱼放在一起， 加入料酒5克去腥， 食盐少许抓拌均匀浸泡10分钟， 淡盐水浸泡能充分去除腥味 。
3.今天为大家分享一道“红烧鱿鱼”的家常做法， 鱿鱼， 也称“柔鱼” 。 鱿鱼营养价值很高， 是海洋赐予人类的天然水产蛋白质 。 鱿鱼的营养价值很高， 富含人体必需的多种氨基酸， 且必需氨基酸组成接近全蛋白， 是一种营养保健型且风味很好的水产品， 其营养价值毫不逊色于牛羊肉 。 下面就为大家详细的分享一下这道红烧鱿鱼的做法， 喜欢的朋友赶紧学习一下吧 。
4.食材全部准备好以后， 我们把鱿鱼焯一下水， 锅内烧水加入少许植物油和食盐， 把鱿鱼倒入笊篱中控干水分， 挑出里面的葱姜， 水烧开以后倒入鱿鱼， 快速滑煮20秒钟鱿鱼收缩打卷时倒出， 用清水冲洗冷却控水快速过凉， 鱿鱼口感更清脆 。
鱿鱼怎么做着好吃1.所以， 每次买到后， 我就迫不及待了， 得边走边吃 。 都说路边摊不卫生， 我知道 。 可是， 就是无法拒绝那个味道的诱惑 。 有时， 反复告诉自己不能吃了， 可是只要经过那个摊子， 我就忍不住了 。 有时， 也会想那夫妻俩不出摊多好， 可是我说了， 只是“想”！不论刮风下雨， 他们都在那个巷子旁 。
2.步骤三：锅里倒入菜籽油， 油温烧至八成热下入生姜、大蒜、洋葱、炒香后加入鱿鱼翻炒一下， 加入料酒、生抽、蚝油、盐、炒1分钟后加入洋葱、青椒、再炒2分钟后加入孜然粉即可出锅 。 一道简单的青椒炒鱿鱼就完成了， 希望你能喜欢 。
3.鱿鱼须 300克（4-5个鱿鱼头的量）， 蒜苗10根， 干红辣椒5-6个， 大葱10克， 生姜10克， 玉米淀粉50克， 面粉10克， 清水适量， 食用油少许， 酱油8克， 白糖3克， 料酒6克， 盐少许 。
4.锅中热油油热放入蒜和姜末爆香， 再放入一勺豆瓣酱炒出红油， 再倒入洋葱和辣椒炒香， 倒入鱿鱼爆炒， 再加入一勺生抽， 一勺蚝油， 一勺料酒， 再加入半勺白糖喝半勺老抽， 然后加入适量的鸡精翻炒均匀
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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