导读：喝一口妈妈做的绿豆汤 。 但是记忆里这么美好的绿豆却不能和这些一起食用，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，腹痛并不是因为两者一起吃，是柿子中含有一定量的单宁，成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下... ...在网上有很多关于绿豆对什么相克的知识，也有很多关于板栗和什么相克的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于绿豆对什么相克「板栗和什么相克」的文章吧~绿豆对什么相克1.外面是火辣辣的太阳，冲回家门，喝一口妈妈做的绿豆汤 。 绿豆汤甜甜的，冰冰的，喝一口，立马感觉凉快起来 。 那股甜甜的味道是无数人属于夏季独特的回忆，贯穿过去和未来，贯穿时间和记忆 。 但是记忆里这么美好的绿豆却不能和这些一起食用，不然就变成痛苦的回忆了 。
2.现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的5倍，磷也比鸡肉多 。 这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用 。
3.其实，腹痛并不是因为两者一起吃，真正造成腹痛的，是柿子中含有一定量的单宁，成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，如果是未成熟的涩柿子可高达4%以上 。 大量吃单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性 。 再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，从而导致腹痛 。 如果是成熟的甜柿子，那么与螃蟹一起吃也无所谓 。
4.同时，绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使其毒性减少或消失，并不易被胃肠道吸收，临床上可以用绿豆作为农药和重金属中毒的辅助治疗 。
板栗和什么相克1.板栗也是坚果类，但却不像其他坚果那样油腻，它的营养价值很高，含有淀粉，糖，胡萝卜素，钙和多种维生素以及多种矿物质，可以供人体所利用和吸收的营养高达98%，而且脂肪和热量含量还特别的低，食用的方法也很广泛，可以生食，炒食，入菜，炖汤等等 。
2.板栗和什么食物会相克到目前为止还真是没有听说过 。 板栗在生活中是非常常见的季节性食物，不至于会有什么相生相克的其他什么食物的 。 虽然这样说，但是并不代表吃板栗就没有什么需要注意的事项，接下来就来了解了解吃板栗需要注意的事项 。
3.相比与常吃的白馒头白米饭，板栗更像粗杂粮，膳食纤维、B族维生素和钾，维生素C（精白米面几乎不含维生素C）和植物活性成分含量也更高 。 因此，如果偶尔吃一次板栗，同时减少其他其他主食（尤其是精白米面）的摄入，也是很不错的 。
【绿豆对什么相克「板栗和什么相克」】4.民间的“食物相克”基本上都是谣言，食物中毒的真相大多数只不过是由于细菌感染或者自身的食物过敏引起的，选购板栗的时候要注意有没有坏掉，坏掉的就整颗都不能要了，再者，不能多吃，因为不容易消化 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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