导读：2.步骤首先将干木耳提前用清水泡一个小时左右 ， 将草菇伞面朝上放进水里 ， 把准备的日本豆腐切成小块 ， 再撒上些许葱花点缀增香 ， 一盘看着就有食欲的鱼香日本豆腐就做好啦！日本豆腐炸得外皮金黄酥脆 ， 还裹着鲜香浓稠... ...在网上有很多关于怎样煮日本豆腐的知识 ， 也有很多关于日本豆腐和胡萝卜做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样煮日本豆腐,日本豆腐和胡萝卜做法的文章吧~怎样煮日本豆腐1.很多人表示不会煮日本豆腐 ， 一般都是吃火锅的时候加火锅里面吃的 。 要不然就烧不起来 。 那是因为你的做法不对 ， 今天给大家分享个非常简单的做法 ， 而且做出来的日本豆腐色香味俱全 ， 成本低味道好 ， 赶紧学起来吧 ， 做法分享给大家 。
2.步骤首先将干木耳提前用清水泡一个小时左右 ， 泡发之后 ， 搓洗干净 ， 撕成小朵备用 ， 草菇这类蘑菇其实表面不脏 ， 杂质大多藏在褶皱里 ， 所以教大家一个洗蘑菇的小方法 ， 取一个小盆倒半盆清水 ， 将草菇伞面朝上放进水里 ， 用手压着泡一会 ， 等草菇的褶皱打开 ， 再用力朝一个方向搅动半分钟左右 ， 再反方向搅动同样的时间 ， 等一会儿让杂物沉淀 ， 取出草菇冲洗一下 ， 基本上就清洗干净了 ， 将洗净的草菇沥干切片 ， 把准备的日本豆腐切成小块 ， 全部装起备用 。
3.大功告成 ， 出锅装盘上桌 ， 再撒上些许葱花点缀增香 ， 一盘看着就有食欲的鱼香日本豆腐就做好啦！日本豆腐炸得外皮金黄酥脆 ， 还裹着鲜香浓稠的鱼香料汁 ， 吃上一口 ， 酸咸的滋味搭配上外酥里嫩的日本豆腐口感 ， 这感觉让人欲罢不能 ， 十分的下饭！
4.准备好200克左右的肉馅 ， 肉馅的话建议买点五花肉回来自己剁碎 ， 剁久一点碎一点 ， 这样的肉馅会比较细腻有劲 。 然后再肉末里面加入适量的老抽、生抽和少许的料酒调味 ， 再将葱姜清洗干净以后切成末放到肉馅里面 ， 再加一点香油和盐进去 ， 然后把全部材料都充分搅拌均匀 ， 放着备用 。
日本豆腐和胡萝卜做法1.四：油温7成热时 ， 下入日本豆腐 ， 炸豆腐油温一定要高 ， 不然炸不酥 ， 最后用锅铲推两下 ， 防止粘连 ， 炸酥后 ， 倒出控油即可 ， 锅洗净后 ， 下入色拉油 ， 下入香肠粒 ， 生姜沫 ， 自己腌制的剁辣椒爆香 ， 爆香后再下入耗油、生抽、辣鲜露 ， 再加入适量的清水 ， 大火烧开 ， 开始调味加入盐2克、鸡精3克、然后下入青红辣椒块 ， 最后加入水淀粉勾芡汁 ， 最后淋上少许明油再将炸好的豆腐倒入锅中 ， 稍微的翻两下即可
2.每袋日本豆腐切成五段 ， 裹上淀粉 ， 中火油炸至金黄色捞起 ， 清锅下适量油 ， 小火下适量番茄酱 ， 适量白糖 ， 适量盐 ， 适量酱香 ， 待白糖溶化了下炸好的日本豆腐 ， 中火拌抄至汁水浓稠撒上葱花即可起锅装盘 ， 日本豆腐做法很多很多 ， 我个人喜欢这样做 ， 外酥里嫩好吃 。
3.起锅烧油 放葱姜蒜末 爆香 放少许豆瓣酱 生抽 老抽 加水 调好汤汁 放调味品盐 鸡精 胡椒粉 倒入刚炸好的日本豆腐 小火炖五分钟 沟入水淀粉少许 大火收汁 出锅撒入葱花
【怎样煮日本豆腐,日本豆腐和胡萝卜做法】4.日本豆腐很软要用高油温炸一下 ， 蒜头爆香 ， 加入一点的瘦肉炒香放入白菜胡萝卜 ， 一起翻炒 ， 加入蚝油老抽 ， 盐巴味精糖 ， 加入炸好日本豆腐闷煮一会儿 ， 大火收汁加上葱头油就可以了 。 我是普通美食记 ， 谢谢大家观看 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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