导读：用简单的做法呈现食材的醇正味道”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师”常吃南瓜有助于胰岛素水平的调节 ， 南瓜中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动 。 3.南瓜馅的蒸饺 。 口... ...在网上有很多关于如何制作南瓜馅儿的知识 ， 也有很多关于自制南瓜馅的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何制作南瓜馅儿「自制南瓜馅」的文章吧~如何制作南瓜馅儿1.“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。 美食著作《百万点击量的家常菜》 。
2.南瓜含有丰富的钴 ， 它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素 ， 含量在各类蔬菜中居首位 ， 常吃南瓜有助于胰岛素水平的调节 ， 从而预防糖尿病 ， 降低血糖 。 南瓜中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动 ， 丰富的果胶有很好的吸附作用 ， 有助于去除肠道内的有害物质 ， 并延缓肠道对糖和脂质的吸收 。
3.南瓜馅的蒸饺 ， 口感有一点点甜 ， 味道很独特 ， 平时吃过炒南瓜炖南瓜的应该知道什么味 ， 我们家很喜欢吃 ， 没吃过的朋友 ， 可以少做一点试一下哦 ， 很营养适合全家老小吃 。 今天的南瓜麦穗饺子分享到这里就结束了 ， 你学会了吗？喜欢的朋友可以收藏起来试试哦 ， 明天见~
4.答案是：非常非常好吃！宝妈用的是嫩一些的南瓜 ， 没那么甜 ， 水份相对也多些 ， 所以包饺子最合适 。 另外 ， 我考虑到南瓜的味道好多人不喜欢 ， 所以加了香菇 ， 目的有两个 ， 一是提香 ， 二是掩盖南瓜的味道 ， 没想到 ， 这搭配还真对了 ， 饺子一出锅全家都夸 ， 第二锅还没等煮好空盘子又都端来了 ， 都说第一次吃这馅的 ， 新鲜、好吃的停不下来呀！
自制南瓜馅1.南瓜饺子 ， 在饺子中算是另类了 ， 但味道确是极好的！南瓜要那种长条的南瓜 ， 不是那种日本小南瓜 ， 二分之一南瓜二分之一肉啊蔬菜啥的 ， 以下就介绍一下 ， 我家的制作方法 。
2.一般是先将南瓜去籽 ， 用刮篦子刮成长条剁碎挤去汁 ， 油条切末后和南瓜末放到一起加葱姜蒜末 ， 精盐 ， 花椒油（老家一般都有花椒树 ， 自己用热油炸一下花椒） ， 条件好的放香油拌匀做馅 。
3.最好过筛 。 因为南瓜有很多纤维 ， 不够细滑 。 而且蒸熟后不均称 ， 有些地方比较稠 ， 比较密实 ， 有些地方又比较稀 ， 水分多 ， 直接做馅不好操作 ， 过筛后就均称细滑了 ， 再加点白糖或炼乳调调甜度 ， 觉得还是有点稀的话 ， 可加少许奶粉 ， 拌匀后 ， 南瓜馅就做好了 。
【如何制作南瓜馅儿「自制南瓜馅」】4.宝妈小贴士：1肉馅要先搅水 ， 这样馅嫩不发硬、滋润可口2 顺时针搅肉馅才抱团3 用干香菇味道更浓郁4 南瓜最好选嫩的 ， 不甜做馅才好吃 5 南瓜丝可以不剁 ， 宝妈家里有老人所以要稍微碎一些
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