导读：其中最源远流长的莫过于在上古时期只是用来熬粥的米汤经华夏民众悄然根据不同水量时的烹煮变幻 ， 慢慢发展而来的饱满的米饭了 ， 倒出热油加入凉油把鸡蛋液倒入锅中 ， 倒入米饭一起翻炒 ， 炒出里面的水分 ， 但有的时候我们... ...在网上有很多关于米饭如何一粒粒的知识 ， 也有很多关于米饭怎么煮成一粒粒的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于米饭如何一粒粒,米饭怎么煮成一粒粒的文章吧~米饭如何一粒粒1.▲在这风味人间 ， 我们与食物有着千丝万缕的关系 ， 而主食更是我们三餐之源 ， 生存之本 ， 其中最源远流长的莫过于在上古时期只是用来熬粥的米汤经华夏民众悄然根据不同水量时的烹煮变幻 ， 慢慢发展而来的饱满的米饭了 ， 如今随着食代的脚步 ， 作为五谷之首的米饭 ， 自带给人体提供全身必需的营养属性光环（简直是人体一纯天然能量加油站） ， 早已刻在中国人的饮食习惯里成为餐桌上的“c”位主食~
2.第二步：烹饪——食材全部准备好以后 ， 我们开始烹饪 ， 锅内烧油 ， 充分滑锅以后 ， 倒出热油加入凉油把鸡蛋液倒入锅中 ， 快速打散炒熟 ， 倒入米饭一起翻炒 ， 炒出里面的水分 ， 保持小火炒3分钟左右 ， 把米饭炒干、炒香 ， 像这样 米粒在锅中跳动 ， 有吱吱的响声就可以了~
3.炒饭人人都会 ， 但有的时候我们自己在家做的炒饭就会觉得没有在外面买的好吃 ， 所以今天要和大家分享的就是炒饭的4个小妙招 ， 记住这4点之后 ， 我们在家也可以炒出粒粒分明又美味的米饭 。
4.▲▲在博大精深的中国饮食中 ， 一道食物的存在意义 ， 莫过于我们对它有食欲 ， 而其中饥饿是我们最原始的欲望 ， 使我们在需要进食的时候产生对食物的渴望 ， 有想吃的冲动 ， 而保持对食材食不厌精脍不厌细的烹饪手法 ， 则会让食物变幻出极致的鲜美口感 ， 即使在没有心情或没有胃口时 ， 也能激起人们的口腹之欲 ， 而其中主食与“食欲”的关系更是密不可分 ， 有了食欲的主食不仅能润物细无声的让我们领略舌尖的美好 ， 更能满足人们的生存本能 ， 甚至这种味道会寸步不离的连接我们的过去和现在 ， 他乡和故乡 ， 变成一种地域符号、历史见证 ， 像基因一样植入我们的情感深处 ， 化为最深的记忆和感动 ， 不管身在何方不管你是从南方到北方 ， 还是从国内到海外 ， 它们都刻在记忆的味蕾上 ， 让人念念不忘~
米饭怎么煮成一粒粒1.而我不是很建议那种提前浸泡大米的做法 ， 有的说浸泡会让米吸收足够水分 ， 蒸出来更颗颗分明 。 可事实是一些没那么好的大米很容易就吸水过量 ， 米饭焖好肯定就是软软烂烂的 ， 达不到题主说的“米粒分明”的要求 。 而高品质的大米也不需要提前浸泡 ， 淘洗干净之后加适量水直接蒸就好了 ， 所以这个浸泡的过程对于焖米饭来说有点多余 。
2.一般炒制过程就得看师傅水平了 ， 把锅烧热 ， 热锅凉油 ， 锅离火 ， 少许有 ， 鸡蛋必须打匀 ， 微微起泡 ， 倒入锅中立马拿马勺捣散 ， 倒入米饭摊开 ， 让米饭与鸡蛋充分摊匀 ， 要粒粒米饭占着鸡蛋 ， 翻炒几下后加入调料 ， 再翻炒几下后加入一手把小葱更香 。
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