导读：韭菜250g、蛏干50g、盐做法：蛏干提前泡发2小时 ， 韭菜洗净 ， 加入蛏干爆炒；可以加入适量的泡发蛏干的水提鲜 ， 2.花蛤煮开口立马捞出 ， 吃的时候提前半小时泡发 ， 3.蛤蜊吃的就是个鲜味 ， 晒干后鲜味依旧十足... ...在网上有很多关于蛏子王怎么保存的知识 ， 也有很多关于蛏子怎样保存三四天的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于蛏子王怎么保存「蛏子怎样保存三四天」的文章吧~蛏子王怎么保存【蛏子王怎么保存「蛏子怎样保存三四天」】1.主料： 韭菜250g、蛏干50g、盐做法：蛏干提前泡发2小时 ， 更有利于鲜味的散发；泡发好的蛏干切段；韭菜洗净 ， 沥干水分 ， 切段；锅内燃热油 ， 加入蛏干爆炒；然后加入韭菜 ， 旺火继续爆炒 ， 可以加入适量的泡发蛏干的水提鲜 ， 最后加适量盐即可 。
2.花蛤煮开口立马捞出 ， 然后将花蛤肉取出 ， 多冲洗几遍 ， 去掉沙子和杂质 ， 然后加盐包裹起来 ， 这样有助于肉析出水分 ， 并且起到防腐的作用 ， 放到纸上铺开 ， 然后放在阳光下晾晒 ， 一般两天就可以 。 吃的时候提前半小时泡发 ， 味道是相当的不错 。
3.蛤蜊吃的就是个鲜味 ， 晒干后鲜味依旧十足 ， 老话说得好：“吃了蛤蜊肉 ， 百味都失灵” ， 不管吃啥 ， 加点它 ， 蚝油和味精都省了 。 生活在海边的朋友可别错过了赶海的好机会 ， 多挖些蛤蜊吃吧 ， 这可是纯天然美食 ， 自然生长的 ， 比吃猪肉强 。
4.蛏子这种海产品 ， 一年四季都有 ， 新鲜蛏子肥美鲜甜 ， 干制的蛏子也毫不逊色 。 蛏干是蛏子的干制品 ， 相比较于新鲜的蛏子来说 ， 蛏干食用起来更加的方便 ， 因为不需要去壳、清洗等 ， 而且也更加的容易保存 。 蛏干是个好东西 ， 好吃易做 ， 配菜百搭 。 大冬天里最快乐的事 ， 莫过于坐拥一锅蛏子豆腐汤 ， 多加白胡椒 ， 吃得一身大汗 。 你还知道有什么蛏干的美味做法呢？让小编为你们介绍几道小编心中的蛏干白月光吧 。
蛏子怎样保存三四天1.花蛤是我们经常吃的海鲜 ， 它又叫蛤蜊 ， 也有些地方叫花甲、文蛤 ， 属于贝类中的珍品 ， 因其表面布满漂亮的花纹而得名“花蛤” ， 花蛤属于大众海鲜 ， 价格超便宜 ， 被称为“天下第一鲜” ， 不只味道鲜美 ， 营养也是十分全面 ， 含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、碘、维生素氨基酸和牛磺酸等多种成分 ， 属于低热能、高蛋白、少脂肪、物美价廉的海产品 。
2.蛏子保存的小妙招就分享到这里了 ， 海边的小伙伴们记得看潮汐表 ， 退潮时多抓一些蛏子 ， 按照我的方法保存 ， 省钱又省事 ， 比吃肉可强多了 ， 没法赶海的朋友们遇到蛏子别手软 ， 多买些放冰箱冷冻 ， 冬天吃营养又滋补 。 如果您也有蛏子美味新吃法 ， 欢迎在评论区留言分享 ， 让更多的朋友学习受益吧 。
3.“夏日炎炎似火烧 ， 野田禾稻半枯焦 。 ”这是夏天的特点 ， 那就是“热” 。 热到什么程度呢？有人称之为“火炉”也不为过 ， 这个热其实也是有好处的 ， 吃不完的新鲜蔬菜可以晾晒成各种蔬菜干 ， 然后放到阴凉处保存 ， 一直能吃到冬天 。 也就是说夏季是比较好的晾晒季 ， 那么除了晾晒蔬菜 ， 还可以晾晒什么呢？那就是海鲜 ， 这正是海边4种常见海鲜 ， 不怕过期 ， 遇到多买些 ， 阳光下晒一晒 ， 比新鲜的还好吃 ， 能吃到冬季 ， 炒菜做汤特鲜！
4.洗净的扇贝投入到沸腾水中煮熟 ， 立即取出使之冷却 ， 然后取出扇贝肉 ， 去掉周边只要扇贝丁 ， 然后将扇贝丁包裹上盐 ， 这样有助于肉析出水分 ， 并且起到防腐的作用 ， 放到纸上铺开 ， 每个之间要留有空隙 ， 在阳光下晾晒 ， 一般两天就可以 。
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