导读：先给米浆中倒入少部分面粉 ， 用筷子将面粉和米浆搅拌均匀之后 ， 再倒入少量面粉进行搅拌 ， 就这样少量多次的把两百克面粉全部加入米浆中 ， 让面糊在碗中饧发一个小时 。 这样再蒸的时候就很容易熟 ， （最好用老红糖）倒入糯... ...在网上有很多关于如何做红豆米饭的知识 ， 也有很多关于红豆米饭怎么做好吃法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做红豆米饭「红豆米饭怎么做好吃法」的文章吧~如何做红豆米饭1.接下来 ， 准备两百克面粉 ， 先给米浆中倒入少部分面粉 ， 用筷子将面粉和米浆搅拌均匀之后 ， 再倒入少量面粉进行搅拌 ， 就这样少量多次的把两百克面粉全部加入米浆中 ， 并且搅拌成糊状 。 给碗口裹上一层保鲜膜 ， 让面糊在碗中饧发一个小时 。
2.首先把糯米洗净 ， 用冷水浸泡2个小时 ， 这样再蒸的时候就很容易熟 ， 红糖化成红糖水 ， （最好用老红糖）倒入糯米中 ， 搅拌均匀 。 看 ， 下图这个红豆就是我提前煮好放冰箱保存的 ， 颗粒分明 ， 只要是密封严实 ， 吃一年都和刚煮的一样新鲜呢 。
3.随着时代的进步 ， 厨房里各种小家电走进我们的日常生活 ， 电饭煲已经成为我们日常生活中 ， 不可缺少的厨具 ， 各种各样的米饭 ， 做起来十分方便 ， 红豆米饭我也做过几次 ， 不知是做法不对还是已不是当年的心情 ， 总觉得没有小时候姥姥蒸的好吃 。 前几天网上闲逛 ， 看到了这款带甄子的脱糖电饭煲 ， 一下子想到姥姥的捞饭 ， 貌似就是这个做法 ， 赶紧买了一台回来 ， 晚上睡前浸泡了1把红豆,早上温水泡了下大米 ， 混合一起 ， 放入臻米脱糖电饭煲的甄子里 ， 加入适量的水分 ， 25分钟后就蒸好了 ， 打开电饭煲 ， 熟悉的香味香飘满屋 ， 好像又回到了童年 ， 姥姥家的老房子 ， 围着炉灶等着吃捞饭的情形 。 盛上一碗捞饭 ， 米粒软糯 ， 红豆越嚼越香 ， 红豆是健康的粗粮 ， 饱腹感很强 ， 经常食用 ， 肠胃更健康 ， 脱糖的电饭煲 ， 蒸出来的米饭是米汤分离的 ， 大米中的淀粉分离到米汤中 ， 米饭的糖分也对应减少 ， 这样蒸出来的米饭 ， 非常适合糖尿病患者 ， 和我这种需要减肥的人群食用 ， 就算多吃一碗也不怕长肉发胖 ， 真是太方便了 ， 下面就来看下我的制作方法吧 。
4.这不是端午节马上就到了吗？因为包粽子比较麻烦 ， 我就用糯米和红豆 ， 红枣 ， 蒸了这种米糕来吃 ， 甜甜糯糯的 ， 比吃粽子还过瘾 ， 不会包粽子的可以做米糕吃 ， 下面就把做法分享给大家 ， 学起来吧 。
红豆米饭怎么做好吃法1.红豆我家做稀饭（粥）的话是直接和小米一起下锅煮的 ， 吃的时候喜欢甜的自己加蜜或糖 ， 要嘛配菜吃 。 但我们更经常吃的是米饭 ， 这个是有点闽南特色的做法 ， 估计外地没什么地方吃吧 。 做法是：红豆和大米提前泡水 ， （1~2小时就可以了） ， 然后准备三层肉 ， 三层肉切片下锅慢炒 ， 炒出油后放入葱白 ， 炸至焦黄后和肉一起出锅 ， 另起锅加入红豆 ， 胡萝卜 ， 香菇丁 ， 芋头等（各种自己想吃的素材 ， 要耐煮的）一起翻炒 ， 最后加入泡好的白米再次翻炒 ， 加入盐 ， 老抽 ， 十三香 ， 鸡精 ， 翻炒片刻 ， 倒入电饭锅中 ， 加水没过食材 ， 按煮饭键 ， 再准备些葱花或者芹菜沫 ， 饭蒸熟后倒入葱花或者芹菜末 ， 搅拌均匀就可以吃啦
【如何做红豆米饭「红豆米饭怎么做好吃法」】2.先把红豆在头一天的晚上泡上 ， 第二天先煮红豆煮到开花 ， 放入大米一起煮煮到八成熟大米没有硬心 ， 捞出放入蒸笼在蒸20分 。 红豆米饭就成功了 。 米汤也是非常的好喝 。
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