导读：其实这种咖啡的生产工序是非常的仔细且卫生的 ， 一般会在猫排泄出来之后在24小时内晒干或者烘干 ， 然后再将咖啡豆和外面的硬壳分开 ， 然后将咖啡豆放进炒炉里放170度到230度的高温翻炒15分钟 ， 产出的咖啡别有... ...在网上有很多关于猫屎咖啡如何煮的知识 ， 也有很多关于猫屎咖啡怎么普通冲泡的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于猫屎咖啡如何煮「猫屎咖啡怎么普通冲泡」的文章吧~猫屎咖啡如何煮1.很多人一听到这个名字 ， 就会想象画面 ， 然后觉得难以下咽 ， 其实这种咖啡的生产工序是非常的仔细且卫生的 ， 一般会在猫排泄出来之后在24小时内晒干或者烘干 ， 然后再将咖啡豆和外面的硬壳分开 ， 在放进炒炉之前多次进行清洗 ， 然后将咖啡豆放进炒炉里放170度到230度的高温翻炒15分钟 ， 以清除多所有的微生物 ， 起到高温杀菌的作用 。
2.麝香猫吃下成熟的咖啡果实 ， 经过消化系统排出体外后 ， 由于经过胃的发酵 ， 产出的咖啡别有一番滋味 ， 成为国际市场上的抢手货 。 麝香猫拉出来的咖啡豆（也就是猫屎）经过多道工序加工就变成了杯子里香浓的猫屎咖啡 。
3.Willemsen回国时 ， 把这些特殊的咖啡豆也带回了荷兰并进贡给他的贵族上司 ， 立马就受到了荷兰贵族的青睐 ， 之后一直成为只可皇室享用的贡品 。 这一切都要归功于造物主的神奇 ， 咖啡果经野鼬体内自然发酵后产生了奇妙的变化 ， 而野鼬的麝香腺体又赋予了咖啡豆独特的奇香 。 从此（1896年） ， “猫屎咖啡”得以传世 ， 当地的野鼬也得到了有效的保护 。
4.那么为什么猫屎咖啡这么贵呢？我们得从麝猫香说起 ， 麝香猫指的是大灵猫 ， 擅长游泳 ， 有时会跳进水里抓动物 ， 但基本都是在地上活动 。 现在已经成为国家重点保护动物 ， 数量非常稀少 。 俗话说物以稀为贵 ， 果子狸更是珍贵 ， 所以与之相关的咖啡自然就变得值钱了 。
猫屎咖啡怎么普通冲泡1.猫屎咖啡的大名大家都听说过吧？动物的排泄物本来是人人避而远之的东西 ， 但是这种猫拉出来的咖啡豆却深受人们喜欢 ， 价格还很高 ， 是世界上最贵的咖啡之一 ， 产量有限 ， 不是谁都能喝到的 。
2.印尼椰子猫属于杂食性动物 ， 除了食用种子为生 ， 也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类 ， 因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便 ， 会混杂着各种物质 。 印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养 ， 喂食咖啡豆来造 。 但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别 。
3.猫屎咖啡产于印度尼西亚 ， 是目前世界上最昂贵的咖啡之一 。 它是由麝香猫在吃完咖啡果后 ， 把咖啡豆原封不动的排出 ， 人们把麝香猫粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成 。 由于麝香猫吃下成熟的咖啡果实后 ， 要经过胃的发酵 ， 使得咖啡豆别有一番滋味 ， 用这种经过麝香猫消化系统排出体外的咖啡豆制成的咖啡 ， 就叫做猫屎咖啡 。
【猫屎咖啡如何煮「猫屎咖啡怎么普通冲泡」】4.麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物 。 而咖啡果实经过它的消化系统 ， 被消化掉的只是果实外表的果肉 ， 那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外 。
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