芒果是常见的热带水果 , 拥有极高的营养 , 而如今正是芒果大量上市的季节 。那么芒果上有黑点还能吃吗?芒果上有黑点还能吃吗芒果皮里面含有多酚氧化酶类 , 一旦受到碰撞、鸡鸭 , 或者经过了冷冻 , 都容易导致芒果皮上出现黑斑 , 如果没有出现腐败变质的情况就不影响食用 , 但如果表皮上的黑斑扩大渗入到芒果肉里面 , 从而出现腐烂变质的情况则不能食用 。
芒果怎么样保存芒果属于热带水果 , 因此它们喜热怕冷 , 不能放入冰箱冷藏 , 更不能冷冻 , 否则就容易出现因冻伤而出现的黑褐色斑点 , 不仅影响外观 , 还容易破坏营养 , 导致芒果肉腐烂变质 , 因此建议平时将芒果放在阴凉避光的地方 。如果买回来的芒果还很生硬 , 那么直接用卫生纸 , 或者包子包裹 , 再放在常温下储存即可 。
什么时候吃芒果最好芒果里面含有果酸 , 会刺激肠胃 , 容易产生大量的胃酸 , 会刺激肠胃 , 因此不建议空腹 , 以及饭前吃芒果;而如果饭后立刻吃芒果则容易导致腹痛腹泻、胃痛 , 因此饭后一两个小时则是吃芒果的最佳时间;并且春天因为天气干燥 , 因此最适合吃芒果 , 而夏天就不建议多吃了 , 以免内热 。
如何挑选芒果1.颜色 挑选芒果时 , 如果芒果皮呈均匀的金黄色 , 并且完好无损 , 没有大量黑点 , 也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果 , 但如果芒果皮呈现青绿色 , 则表示还没有完全成熟 。
2.形状 芒果核比较大 , 因此建议大家挑选那些长一点的芒果 , 这类芒果的芒果核比较小 , 而如果是短粗的芒果 , 那么芒果核会相对较大 。
3.手感 放在手上触摸一下 , 果皮光滑 , 而且手感坚实有肉感则是优质芒果 , 而一旦感觉芒果肉比较松动 , 就算表面看起来没问题 , 也有可能芒果肉里面发生了变质 。
4.果蒂 用手按一下芒果蒂 , 如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果 , 不要挑选那些特别硬 , 或者特别软的芒果 , 这类芒果质量比较差 。
5.气味 成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味 , 尤其是芒果柄附近香味更浓郁 , 大家可以直接用鼻子凑上去闻一下 。
6.重量【芒果上有黑点还能吃吗 芒果怎么样保存】 两个大小一样的芒果 , 要购买更重的那一个芒果 , 因为这样就代表水分、果肉都跟多 。
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