石榴是石榴科植物石榴的果实，在我国大部地区都有产，以个大、色红黄、味甜酸者为佳，那么石榴是在哪个季节才成熟呢？石榴哪个季节成熟秋季熟 。
石榴一般是在5-7月开花，秋季9-10月时成熟，也有的石榴8月就可以吃了，石榴成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多颗棱角石榴籽，一端较大，有时由多数种子粘连成块状，石榴籽饱满多汁，味道甜中带酸，其外种皮干缩于种子表面，颜色呈黄红色至暗褐色，有粘性，味甜，内种皮亚骨质，颜色呈淡红棕色，质地偏硬 。
石榴吃了有什么好处吗【石榴哪个季节成熟 石榴的籽可以吞掉吗】 石榴性温，味甘、酸、涩，入肾、大肠经，含有的有效成分具有生津止渴、收敛涩肠、止泻止痢、驱虫杀虫等功效，对于口干舌燥、扁桃体炎、久泻久痢、便血崩漏的人来说是十分合适的，而且石榴所含的维生素C比苹果、梨要高几倍，所含的氨基酸和微量元素也有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降脂降糖、降低胆固醇等多种功能 。
石榴怎么剥皮方便先用一只手抓住石榴底部，用小刀在距石榴柄7厘米的位置环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可 。揭去切开的盖子，用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，划开石榴皮后用刀尖把中间白色部分的内芯划断 。抽掉白心轻轻一掰就能吃了，如果石榴去皮后想更方便吃，建议直接放榨汁机榨汁喝 。
石榴的籽可以吞掉吗视情况而定 。
目前市面上的石榴主要有硬籽石榴和软籽石榴两种，硬籽石榴的籽质地较硬，建议吐掉，而软籽石榴的籽较小较软，可直接咀嚼食用，无需吐出非常方便，但是相对来说价格会高一些，另外，石榴籽中含有一定的木质素等物质，对于肠胃功能较差的人来说最好是吐掉，以免增加肠胃负担，出现腹胀、便秘等消化不良表现 。
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