导读：而现在市场上的酵母种类比较多 ， 而干酵母直接放在温水里 ， 3.首先我们计算出大概我们要做面食需要的酵母粉的量 ， 比如说我们要做100g的发面饼或者发糕的话 ， 这样不会让发酵效果会更好一些而且会造成酵母粉的浪费... ...在网上有很多关于如何保存鲜酵母的知识 ， 也有很多关于怎样收藏鲜酵母的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何保存鲜酵母「怎样收藏鲜酵母」的文章吧~如何保存鲜酵母【如何保存鲜酵母「怎样收藏鲜酵母」】1.自从有记忆以来 ， 家里人在做蒸馒头的时候 ， 都会用到酵母 。 酵母无论是在蒸馒头还是做面包 ， 就是离不开的一种活性剂 。 而现在市场上的酵母种类比较多 ， 有干酵母还有鲜酵母 ， 那么我们在选择酵母的时候 ， 应该如何选择呢？到底是干酵母好？还是鲜酵母好呢？好了 ， 话不多说 ， 直接给大家上干货啦！
2.干酵母就是我们日常生活中所见到的真空包装的酵母 。 这种酵母它的优点是容易储存 ， 包装大小比较合适 ， 所以用起来特别方便 。 而干酵母直接放在温水里 ， 然后将其搅拌融化这时候的酵母活性就已经开始起作用啦！
3.首先我们计算出大概我们要做面食需要的酵母粉的量 ， 比如说我们要做100g的发面饼或者发糕的话 ， 那么我们倒入1g的酵母粉即可 。 所以这个时候建议不要大家倒入过多的酵母粉 ， 这样不会让发酵效果会更好一些而且会造成酵母粉的浪费 ， 而且不要将酵母粉倒出去之后如果用的过多的话 ， 再将酵母粉倒回去 ， 所以这样也会影响剩余酵母粉的保存 。
4.平时我们买酵母的时候还是很多的 ， 因为不仅是我们做包子馒头的时候都会用到酵母粉之外 ， 就是做红发糕或者做小面包的时候都少不了酵母粉 。 一般做发面的面食的话 ， 和面粉很搭配的发酵粉也就是酵母粉了 。 因为我们买回来的酵母粉 ， 和所做发面面食的面粉是需要一定的比例的 ， 大概是半斤面粉或者六两的面粉需要3g的酵母粉 ， 所以有时候我们不需要那么多的酵母粉来做面食 。
怎样收藏鲜酵母1.你在地摊上转悠 ， 一边学习 ， 一边自得其乐就是了 ， 最好不要抱着发财的念头儿 。 新闻不时不时报道 ， 某大爷买了一屋子赝品、假货 ， 某大妈投资收藏品 ， 把家中所有积蓄都打了水漂 。 大爷觉得自己眼光独到 ， 大妈感到自己运气独好 ， 你玩收藏的心态 ， 真的和大爷大妈有所区别吗？
2.从自己多年经营和田玉的经验浅谈个人看法 ， 如果你是一位对和田玉没有任何知识储备的“小白” ， 那你就是有钱也不要乱买了 ， 有一天你一定会看着便宜收来的所谓的和田玉傻笑 。 想要收藏和田玉就要先做功课 ， 买一本正规出版社出版的和田玉基础知识大全 ， 把广义 ， 狭义和田玉知识点硬记到脑子里 ， 然后有机会去地矿类博物馆参观 ， 把广义和田玉矿脉分布以及标本矿石的特点及结构印在脑子里 ， 当出现这种玉矿石时 ， 你至少一眼就能分辨出它的产地 ， 并能讲出这种玉矿的优缺点 。 有了这个基础带上你装满知识的脑子去新疆和田玉石大把扎吧！看实物的和田籽料与俄料 ， 青海料之间到底有什么差别 ， 它们结构的不同的部分用眼
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