春色满园关不住 ， 春季新鲜的蔬菜和水果纷纷上市 ， 给春季增添了一抹亮色 ， 同样 ， 春季的蔬菜和水果也能为女性的健康增色不少 ， 下面我们来看看春季最适合女性吃的蔬菜 。菠菜菠菜是最“百搭”的蔬菜之一 ， 可生吃、蒸、炒、炖 。菠菜中含有大量的营养物质 ， 如维生素K、维生素C、钾、叶黄素和强抗氧化剂 ， 有助于增强心脏和肌肉的活力 ， 具有抗衰老、增强青春活力的作用 。其中的纤维素还可助消化 。此外 ， 菠菜富含铁、叶酸等 ， 有助于孕妇保胎安胎 。
西红柿西红柿营养丰富 ， 其所含的维生素C、维生素A可与水果媲美 。而维生素A家族中的番茄红素是一种强有力的抗氧化剂 ， 因而对女性来说具有独特的保健功能 。
花椰菜花椰菜含有丰富的植物蛋白、维生素C、维生素B和维生素K等 ， 可抗癌防病 。作为“百搭小能手” ， 花椰菜与面食、鸡肉、鱼肉等均能搭配 。
羽衣甘蓝【女性春季吃什么蔬菜好 最适合吃这4种】 卷心菜是日常餐桌上很常见的一种蔬菜 ， 而羽衣甘蓝则是不卷心的卷心菜 ， 是卷心菜的园艺变种 。羽衣甘蓝还有很好的食用功效 ， 所含的维生素k、纤维素等 ， 对肌肉、心脏和免疫系统都非常有益 ， 被誉为对人体最好的蔬菜 。
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