导读：想要味道更香可以用猪油 ， 植物油的香味要差一点 ， 油烧热后倒入蛋清 ， 变成蛋花后倒入胡萝卜丁、火腿丁 ， 炒出香味后倒入米饭 ， 炒出蛋黄的香味 。 炒到可以闻到玉米香味的时候 ， 放入胡萝卜和黄瓜丁 ， 又吃不出胡萝卜和黄瓜... ...在网上有很多关于如何炒米才好吃的知识 ， 也有很多关于怎么炒米的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何炒米才好吃「怎么炒米」的文章吧~如何炒米才好吃1.锅里多放一点油 ， 想要味道更香可以用猪油 ， 植物油的香味要差一点 ， 油烧热后倒入蛋清 ， 用筷子快速划散 ， 变成蛋花后倒入胡萝卜丁、火腿丁 ， 小火煸炒1分钟 ， 炒出香味后倒入米饭 ， 转大火快速翻炒2分钟 ， 把米饭炒开 ， 炒出蛋黄的香味 。
2.?第四步：炒到可以闻到玉米香味的时候 ， 放入胡萝卜和黄瓜丁 ， 注意黄瓜丁和胡萝卜丁尽量切碎一些 ， 一定要小于玉米的大小 ， 它们的作用是增加风味 ， 让玉米味道更清香 ， 但又不能喧宾夺主 ， 最好每一口都有清香味 ， 又吃不出胡萝卜和黄瓜的口感 。
3.锅置火上 ， 倒入适量混合油烧热 ， 下入打散的蛋液 ， 倒入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、虾仁、灌装玉米炒香炒刚熟 ， 下入米饭小火按散 ， 翻炒均匀 ， 调入盐、生抽、味精、少许胡椒粉 ， 炒匀 ， 撒上葱花炒匀出锅即可 。
4.其实 ， 有很多朋友在做黄金炒米饭时都会纠结是先炒蛋 ， 还是先炒饭 ， 今天看完这个步骤后想必大家以后就不会再纠结了 。 这里面的重点就是往米饭里加入准备好的蛋黄 ， 加入蛋黄之后就要用手去搅拌 ， 让鸡蛋和米粒两者充分粘连融合 。 这样做的目的就是炒完之后的米粒的颜色非常好看 ， 散发出黄澄澄的光泽 。
怎么炒米1.第二步 ， 准备一口大锅 ， 放入清水烧开 ， 把淘洗好的大米放入锅中 ， 用勺顺时针来回搅动（一定要透底 ， 不然会粘锅） ， 待大米外熟里生时用瓢舀入筲箕 ， 沥出米汤 。 （注意不要煮的太熟 ， 用手捏一捏 ， 外面软里面硬时刚好） 。
2.我一直是在做服装 ， 很辛苦 ， 总想能摆个小摊轻松点能养活自己就行 ， 18年过完年我女儿就帮我在蚌埠大学城 ， 才经大学南门转了个摊 ， 从摊主那里转来花了3200元 ， 开始卖串串香 ， 类似于麻辣烫那种
3.炒面怎么做好吃又营养 ， 也是有许多讲究的 。 在调料汁中放入高汤味道就比清水好吃 ， 那放入一点肉丝味道就更好了 。 调味汁尽量提前兑好 ， 这样方便掌握咸淡 。 炒面不要太干 ， 否则不容易消化 。
【如何炒米才好吃「怎么炒米」】4.锅内放油烧热 ， 加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断 ， 成5至10厘米长）翻炒 ， 放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋 ， 加适量水（如果拿不准可一次少加些 ， 待不够再加 ， 水加多了面就糊了 ， 加少了面太硬口感不好）；
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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