导读：1.保存大姜不要直接放冰箱，遇到易存储又价格合适的蔬菜要多囤一些，不然遇到下雪天气菜又少又贵，2.姜是一种药食两用的食材，放在家里慢慢吃 。 很容易长芽、发霉，学会正确保存生姜是很必要的 。 我最近筛选出了我... ...在网上有很多关于请问生姜怎样保存的知识，也有很多关于生姜的保存法怎么保存的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于请问生姜怎样保存「生姜的保存法怎么保存」的文章吧~请问生姜怎样保存1.保存大姜不要直接放冰箱，老姜农教我一个土方法，不烂根、不发芽 。 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负 。 冬天来了，北方人又开始囤菜了，遇到易存储又价格合适的蔬菜要多囤一些，像白菜，萝卜，大葱，洋葱都可以多买一些，不然遇到下雪天气菜又少又贵，多花冤枉钱 。
2.姜是一种药食两用的食材，有浓郁的香味和辛辣味，可以去腥增香，是烹饪肉类、海鲜必不可少的调料；而且它性温热，可以温中散寒，健胃活血、促进消化等，所以家家户户都会买一些姜，放在家里慢慢吃 。
【请问生姜怎样保存「生姜的保存法怎么保存」】3.生姜是一种家家必备的调味料，进入三伏天后气温升高，很容易长芽、发霉，学会正确保存生姜是很必要的 。 天热了大家都喜欢吹空调，容易感冒、湿气重，下面教大家煮“红糖姜茶”的煮法，可以驱寒除湿，保健效果特别好 。
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生姜的保存法怎么保存1.在如何保存生姜方面，我想只有大面积种植的人才会想方设法保存商品姜与姜种，又因种植生姜的地域不同与当地气候有着一定的差异，保存生姜的方法会有一定的区别，下面只是我家乡保存生姜常用的二种方法：
2.生姜收获后要放到地窖内保存，在我们这边都是靠山坡的一面挖山洞保存，里面的温度控制在13到15度 。 在姜收获后入窖的前一个月是生姜圆头期，应加强通风散热温度控制在20度以下，以免生姜在圆头期温度过高造成伤热影响生姜品质 。 在北方山东都是在大雪节气的时候封窖口，避免冷空气进去对生姜受凉 。
3.生姜贮藏的适宜环境条件一般以温度11至13度，湿度95%左右为最好 。 若温度低于10°，生姜易受冷害，不能长期储存，若温度高于15摄度则生姜储存期间易发芽 。 在北方 生姜越冬长期贮藏多采用井窖贮藏 。 井窖的位置应选在地势高，地下水位低背风向阳处，井窑由井筒及贮姜洞组成，井筒的深度，依地下水位高低而不同，一般六至七米 。
4.第二，可以用淡盐水来浸泡 。 这个方法也很简单，第一步，先把生姜清理干净之后，再把它放在淡盐水中浸泡，浸泡的时间大概有20分钟就可以了 。 浸泡完之后，再把生姜拿出来，把表面的水分擦干净，让它先晒干 。 晒干之后，用保鲜膜包起来，要将其裹紧，不要跟空气接触，包好之后把它放在阴凉的地方，这样保存的时间也可以比较久，不容易腐烂，大概可以保持很长一段时间 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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