导读：吃在嘴里的口感又酥又香 ， 就和吃一般的杏仁酥一样的爽脆 ， 没准比你做五花肉还好吃哦！而玉米面最常见的烹饪做法就是做玉米粥啦 ， 我给大家分享的是玉米面的另一种新吃法 ， 3.这款黄金玉米蒸糕不用揉面 ， 这是唯一的一... ...在网上有很多关于纯玉米面如何蒸的知识 ， 也有很多关于玉米面怎么蒸着吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于纯玉米面如何蒸,玉米面怎么蒸着吃的文章吧~纯玉米面如何蒸1.成品效果图：对于笔者今天这道玉米面的花样做法而言 ， 吃在嘴里的口感又酥又香 ， 就和吃一般的杏仁酥一样的爽脆 ， 也就是这道美食用了蔬菜作为辅料 ， 但营养上绝对是相当的不错 ， 没准比你做五花肉还好吃哦！
2.玉米面是我们农村家庭里最常见的一种粗粮啦 ， 因为它的热量比较低 ， 所以被很多减肥人士都拿来做减肥餐用 。 而玉米面最常见的烹饪做法就是做玉米粥啦 ， 我今天呢 ， 我给大家分享的是玉米面的另一种新吃法 ， 这种新吃法相信很多朋友都吃过 ， 但就是不会做 。 究竟是哪种美食呢？一起跟着我来学习一下吧 。
3.这款黄金玉米蒸糕不用揉面 ， 打上2个鸡蛋 ， 筷子搅一搅拌一拌 ， 上锅一蒸 ， 金黄蓬松又柔软 ， 太香了！比蛋糕都好吃 ， 健康又营养 。 这是唯一的一款、儿子喜欢吃的用玉米面做的美食 ， 一口气吃了三个 ， 还说太香了 ， 比蛋糕好吃 。
4.紧接着 ， 我们揪一小块面团 ， 用大拇指顶着 ， 捏成一个窝窝头的形状 。 把面团全部处理好 ， 整理成窝头的形状以后 ， 将其放在一旁醒发片刻 ， 大概醒发15分钟的样子 。 接下来锅中倒水 ， 把窝头放到蒸笼里 ， 大火开始蒸 。
玉米面怎么蒸着吃1.玉米面300g ， 两勺白糖 ， 不吃甜的可以不放 ， 用开水烫一下这样口感细腻 ， 用筷子搅成絮状待冷凉一会 ， 准备3g酵母粉用温水化开 ， 倒入300g小麦面粉把化开的酵母一起倒入 ， 打两个鸡蛋 ， 再加入适当的水在一起搅拌 ， 搅拌成粘稠糊状 盖上保鲜膜 ， 发酵30分钟左右 ， 打开用筷子搅一下 里面好多气孔泡 我们把气孔泡搅消掉 ， 准备几个一次性纸杯里面刷上油防止粘 ， 把粘糊倒进纸杯内（不要倒满发酵会溢出来的）大半杯就行 ， 等二次发酵后就可以上锅蒸了 大火开锅20分钟就行了 ， 关上火不玩马上打开祸害 这样热胀冷缩会缩起来的 所以关火等5分钟后起锅 香喷喷的发糕制作完成！
2.发糕就像中式的蛋糕 ， 且比蛋糕健康 ， 不用油 ， 糖分低 ， 低脂低糖 。 而且玉米面还有有降血压、降血脂和抗动脉硬化 ， 预防肠癌 ， 美容美颜和延缓衰老的功效 ， 可以说玉米面发糕是一道即美味又健康的食物 ， 而且做法也是非常容易得 ， 一起来学习一下吧~
3.盆中倒入准备好的玉米面和面粉 ， 加入无铝泡打粉和白糖先混合均匀 。 加入酵母 ， 把温水一点点的倒入面粉中 ， 一边倒水一边搅拌 ， 当搅至细腻无颗粒的稠面糊时 ， 就可以不用加水了 ， 加水量可以根据面粉的吸水性酌情加减 ， 但是必须要搅成细腻无颗粒的粘稠面糊（如下图所示） 。 如果面糊太稀在蒸制过程中水分蒸发不出去 ， 所以导致蒸出的发糕发黏 。 盖上保鲜膜 ， 发酵至原来体积的2倍大 。
【纯玉米面如何蒸,玉米面怎么蒸着吃】4.很高兴回答这个问题 ， 我是晨末记食 ， 玉米发糕要怎么做呢？玉米是许多百姓一日三餐不可或缺的主食 ， 玉米发糕 ， 即以玉米为主要材料制作而成的发糕 ， 是一种常见的传统小吃 ， 主要流行于北方地区 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 大嘎啦肉如何做,买的现成的嘎啦肉怎么做好吃
- 产妇排骨如何炖,排骨怎么炖才能更好吃家常
- 芭蕉头做干菜怎么做 芭蕉头如何做菜好吃
- 做油条如何配料,做油条10斤面要怎么配料
- 紫河车如何煲汤,紫河车如何炮制
- 杭州宋城70岁免票吗 其他人如何
- 手抓饼是如何做的 怎么做手抓饼
- 如何挑新鲜樱桃 吃樱桃有什么好处
- 如何辨别车厘子的好坏 车厘子和樱桃有什么不同
- 蒸红枣如何保存,蒸过的红枣怎么保存