导读：就说明这个板栗很新鲜，2.市面上板栗的种类很多，有些板栗的个头非常小，有人误以为板栗个头越大越好吃，但事实上板栗好不好吃，而且有些板栗虽然看起来个头比较大，还比不上个头小的板栗呢 。 特别是有一种个头很小... ...在网上有很多关于板栗怎样挑选新鲜的知识，也有很多关于买板栗怎么挑板栗的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于板栗怎样挑选新鲜「买板栗怎么挑板栗」的文章吧~板栗怎样挑选新鲜1.板栗上面，也是会有一些小绒毛的，如果上面的小绒毛比较多的话，就说明这个板栗很新鲜，没有受到过很严重的磕碰，没有存放很长时间 。 这种的话，买回去就不会花冤枉钱，口感相对来说更好 。
2.市面上板栗的种类很多，有些板栗的个头非常大，有些板栗的个头非常小，有人误以为板栗个头越大越好吃，但事实上板栗好不好吃，跟它的大小并没有太大的关系，而是跟它的产地有直接的关系 。 而且有些板栗虽然看起来个头比较大，但是甜味却很少，也不够软糯，还比不上个头小的板栗呢 。 特别是有一种个头很小的板栗，被人们称之为土板栗，吃起来非常香甜，可以说是板栗中的佳品，不过一般价格也比较贵，是普通板栗的一倍，但由于它个头小，所以一斤的数量还是比较多的 。
3.板栗取几颗出来趁热剥，剩下的泡在热水里 。 板栗开口处轻轻一拉，坚硬的外皮就剥掉了，剥出来的板栗果仁光滑又完整，这样剥板栗不会伤指甲，方便又省事 。 我家每年都要囤上几十斤，放冰箱里冻起来慢慢吃 。 如果板栗冷了，放回热水里泡几分钟 。
4.通过观察板栗的颜色，可以区分出新鲜板栗和陈年板栗 。 一般新鲜板栗的表皮呈紫褐色，而且有一层绒毛覆盖住，表面并不光滑 。 但是，如果板栗表面非常光滑，甚至发亮，而且颜色呈深褐色的话，那么多半是陈年板栗，这样的板栗不宜购买 。
买板栗怎么挑板栗1.用刀划开主要是在炒时不爆，另外吃的时候好剥 。 挑选板栗最好选皮薄的，个头别太大的，一般大的都是南方的，另外小点好炒？剥开栗仁黄色的，再有就是尝尝比较甜的好 。 最好的板栗就是迁西，遵化，青龙，宽城的 。 因为这些地方矿产多别的地方是不能比的，栗子糖分高口感好含多种矿物质，补肾的上等佳品 。
2. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品； 看颜色 。 栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质 。
3.吃糖炒栗子请不要直接将带皮的栗子放入嘴中，建议先用手剥皮再食用，降低风险 。 另外，建议大家购买栗子请选择正规超市或者大型超市购买，降低买到不靠谱栗子的几率，规避食品安全风险 。
【板栗怎样挑选新鲜「买板栗怎么挑板栗」】4.秋冬时节话“香栗”，美味可口，营养丰富，受人喜欢；对于让人担忧的“石蜡栗子”，经过简单的辨别即可区分，请不要“大惊小怪”；接下来，闲暇之时品板栗，健康食用得健康 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何挑选弥胡桃「猕猴桃怎么选才好」
- 水煮玉米棒的做法「怎样熟玉米棒」
- 如何烧紫菜蛋汤「怎样做紫菜蛋黄汤」
- 怎样去羊腥味,如何除去嘴里羊腥味
- 怎样清洗猪板油,猪油用什么能洗掉
- 怎么处理鲜桂花,桂花泡酒前鲜桂花怎样清洗
- 怎样清洗驴板肠,驴板肠的正确清洗方法
- 怎样烹饪八爪鱼,八爪鱼怎么做又脆又嫩
- 怎样烤肉好吃,无淀粉烤肉怎么做好吃
- 如何给鸡做蛋窝,怎样给鸡搭窝