导读：植株比较低矮、果实细嫩多汁 ， 种植草莓的过程中 ， 很容易附着在草莓粗糙的表面上 ， 2.我们可以将草莓放到密封盒里面 ， 这样的盒子去保存草莓的话 ， 会比直接放到塑料袋里面更好的保存草莓 。 这样也减少了草莓的磕碰 ， 因... ...在网上有很多关于新鲜草莓要怎么保存的知识 ， 也有很多关于怎么保存草莓才不会坏的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于新鲜草莓要怎么保存,怎么保存草莓才不会坏的文章吧~新鲜草莓要怎么保存1.草莓之所以清洗起来比较困难 ， 主要是因为其外表粗糙 ， 而且皮很薄 ， 一洗就破 。 因此 ， 很多人为了图省事 ， 简单地用水冲冲就吃 。 其实 ， 草莓属于草本植物 ， 植株比较低矮、果实细嫩多汁 ， 这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。 因此 ， 种植草莓的过程中 ， 要经常使用农药 。 这些农药、肥料以及病菌等 ， 很容易附着在草莓粗糙的表面上 ， 如果清洗不干净 ， 很可能引发腹泻 ， 甚至引起农药中毒 。
2.我们可以将草莓放到密封盒里面 ， 这样的盒子去保存草莓的话 ， 会比直接放到塑料袋里面更好的保存草莓 。 这样也减少了草莓的磕碰 ， 因为草莓一旦磕坏的话是非常容易软烂的 ， 所以放到这样的盒子里会比较好一些 。
3.脱水醋酸处理：灰霉病是导致草莓腐烂的主要原因 ， 脱水醋酸是一种广谱性的食品防腐剂 ， 能有效抑制霉菌、酵母和细菌的生长 。 将刚采摘的草莓浸到0.25-0.5%的脱水醋酸溶液中30秒 ， 可明显延长其贮藏期 。
4.壳聚糖保鲜：取无病、无机械伤的健康草莓果于壳聚糖涂膜液中浸泡20秒后 ， 取出自然风干 ， 装入带有孔眼的塑料筐中 ， 果实堆积厚度6-8厘米 ， 于室温（25-30℃）下贮存 ， 前三天保持湿度90%以上 ， 三天后维持自然湿度（60-70%） ， 贮存5天 ， 好果率达82% 。 壳聚糖涂膜液配方：25%壳聚糖 ， 25%酒石酸 ， 0.5%纤维素 。
怎么保存草莓才不会坏【新鲜草莓要怎么保存,怎么保存草莓才不会坏】1.将草莓表面的水分晾干 ， 放进保鲜盒里 ， 或是放进无水的大碗里 ， 包上一层保鲜膜 ， 密封后放进冰箱里冷藏 ， 能保存2~3天 。 如果想长时间保存 ， 可以冷冻起来 ， 半年都不会坏 ， 食用时只需稍微解冻即可 。
2.草莓是一种含水分较高 ， 果肉柔软且容易损坏的浆果类水果 ， 所以草莓储存和运输都要很注意 ， 运输上要防止草莓被撞坏 ， 有损坏的草莓就更难存储了 。 当然 ， 储存草莓一定要注意一些小细节 。
3.在选购草莓时 ， 就应该要注意草莓是否长的畸形 。 有些人还就爱挑选那些畸形的草莓 ， 这样的做法可是大错特错的！畸形草莓可就是打了激素的表现 ， 正常草莓的外观是呈心形 ， 若长期食用畸形草莓就会损害人体健康 ， 对胎儿更是会受到影响 。 所以在挑选草莓时一定要注意 。
4.红丢丢的草莓 ， 是一种人见人爱的水果 ， 酸甜可口 ， 汁水很多 。 草莓原本是春夏上市的水果 ， 但有了大棚后 ， 冬季也能吃到草莓 ， 尤其是春节前后 ， 是草莓销售的旺季 ， 用来待客非常有面子 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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