导读：看到有人加酒、有人加醋吐沙法，人们喜欢把蛤蜊进行爆炒、煮汤、凉拌、清蒸、水煮等等，有的人喜欢直接把蛤蜊炒熟，使得蛤蜊在觅食的过程里，或多或少有泥沙或淤泥进入了蛤蜊的壳里，就很容易在吃蛤蜊的时候吃到泥沙... ...在网上有很多关于里面沙如何去除的知识，也有很多关于如何去除沙粒的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于里面沙如何去除,如何去除沙粒的文章吧~里面沙如何去除【里面沙如何去除,如何去除沙粒】1.除了加海盐，一定要滴几滴食用油，水上漂满油花，可以形成保护膜，隔断水内的空气，水中氧气少了，会促使花甲快速张嘴呼吸换气，自然沙子就很快吐干净了，这是最好用的方法 。 关于花甲吐沙，看到有人加酒、有人加醋吐沙法，我表示有点吃惊，但还是用这两种食材做了个测试，结果就是一点用也没有，所以加酒和加醋都不对，加海盐和食用油才是正确做法 。
2.在烹饪中，人们喜欢把蛤蜊进行爆炒、煮汤、凉拌、清蒸、水煮等等，都是蛤蜊美味的做法 。 有的人喜欢直接把蛤蜊炒熟，认为这样可以品尝到蛤蜊的原汁原味 。 可是有很多人发现，每次做出来的蛤蜊，总有有机会吃出一些沙子，甚至是淤泥，这样的情况简直让人食欲全无 。 如何避免吃到泥沙呢？其实它们生活在沿海，经常躲藏于海沙下面，有的蛤蜊还藏得比较深，达到淤泥区 。 这样的生活环境，使得蛤蜊在觅食的过程里，或多或少有泥沙或淤泥进入了蛤蜊的壳里，再被人类捕捞后，没有得到去沙处理，就很容易在吃蛤蜊的时候吃到泥沙或淤泥了 。
3.这才5分钟，水内的杂质就很多了，这都是吐出来的脏东西，然后用清水冲洗几遍就非常干净了 。 这样洗的花甲一点沙子都没有，所以只用水洗或者只加盐是不对的，一定要加海盐和食用油哦 。 洗干净的花甲是不需要焯水的，直接下锅烹饪就可以了，焯水会大大减少花甲的鲜味，海边人从不焯水 。 还有一个误区就是焯水能去掉沙子，如果花甲不吐沙，是洗不干净的，所以焯水是无法解决花甲有沙的问题 。 除此之外花甲不要浸泡时间太长，有人不放心，会浸泡一晚上甚至1-2天，这样不行，会直接泡臭了，真不需要浸泡过长时间 。
4.大家买花甲的时候，有没有看见店家都是怎么运输花甲的？其实花甲之类的，店家都是用编织袋装回来的，这个时候的花甲一般都是含了很多沙，所以新鲜的等于含沙多 。 店家一般都是把花甲放在海水里，让它慢慢吐沙，这样的一般是不会摆在铺里卖的，老板都有经验，知道缓多长时间，差不多能吐完沙（当然不能保证一个也没有），这个时候才会拿出来卖，但有时货没有了，也会提前摆上，所以咱买的花甲真的是不能保证没有一个不含沙的 。
如何去除沙粒1.花甲买回来之后，放入清水清水里放食盐，放入花甲，吐沙两个小时就差不多了，本身亲测，有些人放油，其实也可以，但是我试过一次发现花甲死的快，吐沙不彻底，所以也不在用这个办法了 。 水里放盐虽然时间久，但是清的干净啊
2.用水清洗，多清洗几遍就可以去除 。 海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类 。 虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。 狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜 。 将买回的活蛤蜊先用自来水冲洗干净，比如沙蛤，数量以铺满盆底为宜如果花蛤已经死亡，水量必须盖过蛤蜊，这样找出死蛤就比较容易 。 用淘米水浸泡蛤蜊一到二个小时也有一定的效果，浸泡时间也相同，比如文蛤 。 当然也有些蛤蜊比较干净，肚内沙子是吐不出来，体内的沙子较少 。 死蛤壳内包的沙子又黑又多，当然这些铁质东西必须生了铁锈 。 。
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