导读:将热豆浆缓慢地倒入蛋黄糊中搅拌均匀 , 将搅拌好的豆浆液放入奶锅中 , 边熬变要熬好的豆乳放在一旁晾至温热 , 装入裱花袋中放入冰箱冷藏备用 , 奶油中加入细砂糖 , 就是蛋糕裱花时所需要的状态 , 打好的奶油装入裱花袋中 , ... ...在网上有很多关于如何做豆乳蛋糕啊的知识 , 也有很多关于8寸豆乳蛋糕的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于如何做豆乳蛋糕啊「8寸豆乳蛋糕的做法大全」的文章吧~如何做豆乳蛋糕啊1.搅拌好以后 , 将热豆浆缓慢地倒入蛋黄糊中搅拌均匀 , 将搅拌好的豆浆液放入奶锅中 , 上火慢慢加热熬制浓稠 , 边熬变要熬好的豆乳放在一旁晾至温热 , 装入裱花袋中放入冰箱冷藏备用 , 接着开始打发淡奶油 , 奶油中加入细砂糖 , 打发至9分发 , 就是蛋糕裱花时所需要的状态 , 打好的奶油装入裱花袋中 , 放入冰箱冷藏备用 。
2.豆浆除了可以直接饮用之外 , 还可以参与制作其他的食品 , 接下来分享一款使用鲜榨豆浆制作而成的豆乳蛋糕 , 使用的蛋糕胚没有制作成原味的 , 而是添加了少量的可可粉 , 做成了可可口味的蛋糕胚 , 整体口感奶油微甜丝滑 , 豆乳滑嫩细腻 , 可可口味的蛋糕与豆粉的香气融合 , 是一款十分营养好吃的甜品 。
3.将戚风蛋糕胚分成等厚的三片 , 将蛋糕底部的那片放在最下面 , 挤上一圈奶油挤上一圈豆乳 , 然后筛入少许的熟豆粉 , 接着再盖上一片蛋糕 , 继续重复上次的操作 , 直到最后全部的蛋糕用完 , 最后筛入适量的熟豆粉 , 这样简单的豆乳蛋糕就制作好了 。
4.豆浆含有丰富的植物蛋白、维生素B族、维生素E、核黄素 , 除此之外还含有钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 , 常喝豆浆不仅能增强体质 , 还能补充缺失的各种矿物质 , 其中钾、镁等矿物质对控制血压有良好的效果 , 豆浆中还含有一种硒元素 , 它是抗癌之王 , 维生素E是一种效果很好的抗氧化剂 , 对抗老防衰有重要作用 。
8寸豆乳蛋糕的做法大全1.1 送入烤箱倒数第二层上下火120度40分钟后转150度20分钟并加盖锡纸 。 由于蛋糕液体含量的原因 , 蛋糕体非常细腻润泽 , 直到蛋糕烤熟 , 高度也不会有回落 , 那么判断蛋糕是否烤熟 , 就要时间到后用手轻按蛋糕顶部 , 蛋糕回弹无凹陷 , 并且蛋糕香味浓郁就熟了 , 反之就要延长烘烤时间 。
2.6:取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中 , 翻拌或者是切拌 , 不要画圈搅 , 画圈容易消泡 , 造成失败 , 翻拌均匀后 , 再倒入三分之一蛋白用同样的手法搅拌均匀 , 再倒回蛋白糊盆中用翻拌或切拌的手法翻拌均匀 。
【如何做豆乳蛋糕啊「8寸豆乳蛋糕的做法大全」】3.这是一款液体含量较大的戚风 , 但它细腻松软的口感却是其他戚风蛋糕
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