导读：市场上速冻的青豆、甜玉米比较常见，色泽上可能没有新鲜蔬菜好看，但是营养价值和新鲜蔬菜差别不大 。 速冻蔬菜的存放时间更长、不受季节影响，现在也有一些大型的餐饮店会选择速冻蔬菜，在冷冻专柜区看到了袋装的什锦... ...在网上有很多关于速冻什锦菜怎么解冻的知识，也有很多关于什锦杂菜粒解冻焯水的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于速冻什锦菜怎么解冻,什锦杂菜粒解冻焯水的文章吧~速冻什锦菜怎么解冻1.现代快报采访人员咨询了山东一家从事速冻蔬菜生产的公司 。 该公司一名销售经理表示，市场上速冻的青豆、甜玉米比较常见，叶类、根茎类蔬菜解冻以后，色泽上可能没有新鲜蔬菜好看，但是营养价值和新鲜蔬菜差别不大 。 对方解释，速冻蔬菜的存放时间更长、不受季节影响，适合工作节奏快的上班族，现在也有一些大型的餐饮店会选择速冻蔬菜，除此之外，速冻蔬菜也会出口国外 。
2.晚饭后，和老公散步至家附近的新时代商城 。 进超市闲逛时，在冷冻专柜区看到了袋装的什锦蔬菜虾仁，花花绿绿的，很是诱人 。 一时兴起，买了一包回家，想着，用它做一道“金玉满堂”来增加餐食菜肴的品种 。
3.购买冷冻蔬菜要注意，首选包装密封完整、表面有光泽、无大量冰霜晶体残留的产品 。 自己在家也可以做一些冷冻蔬菜，但要注意以下几点 。 第一，选择一些适合冷冻的蔬菜，比如豌豆、西兰花、胡萝卜等 。 第二，冷冻之前先焯水 。 将蔬菜改刀成适合烹调的形状后焯水，一方面可以杀死细菌，另一方面可以让蔬菜的色泽更好，因为漂烫可以破坏蔬菜中的氧化酶活性，阻止氧化酶对叶绿素进行破坏 。 第三，焯水后要沥干，并且小包装分装，避免反复化冻带来安全隐患 。 第四，不要冷冻时间太久，尽量两个月内吃完 。 冷冻蔬菜从冰箱拿出来后，开水快速焯一下就可以直接烹调，非常方便 。 ▲
4.昨天，打开冰箱时突然看到这包什锦蔬菜虾仁，灵机一动，做个美式什锦披萨给小外甥和女儿，变变花样，将两个孩子的午餐先打发了再说 。 事后证明，俺的决定是多么明智，一个九寸披萨烤出来，一会功夫就被两人抢光，呵呵，总算是解决了一顿饭 。
什锦杂菜粒解冻焯水1.炒饭的配料可以根据家里的食材来放 。 我这次放了虾仁，培根，杂菜 。 杂菜就是胡萝卜丁，豌豆粒，玉米粒这三种 。 是买的一包包冷冻的 。 可以丰富颜色，又能增加蔬菜的份量 。 使营养更加均衡 。 当然，用新鲜的蔬菜就更好了 。 我一般早上时间比较赶的时候才会用这种现成的蔬菜粒 。 毕竟早上的时间太宝贵了 。 每一分钟都要珍惜 。 培根也可以换成香肠，味道也不错哦 。 下面我们来看看这份营养又好吃的爱心炒饭是怎么做的吧 。
2.锅里烧水，水开后，把需要焯水的食材放进去，断生后即可捞出过凉水，沥干备用；这里以粉丝为例，不需要煮太熟，不夹生就行，凉拌的菜，要稍微脆爽一点 。 另：趁着烧水的时间可以洗菜切菜~
3.第二天早餐有蜜豆卷、红豆薏米糊、拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋和橙子 。 红豆薏米糊用了50克红豆、30克薏米、30克红米和800毫升水，把这些材料放入破壁机，用破壁机预约米糊功能键 。 蜜豆卷用了200克中筋面粉、110克水、10克砂糖、3克干酵母和适量蜜红豆，将除蜜红豆外的材料混合均匀，揉成光滑的面团，面团用保鲜膜覆盖着醒发10分钟，然后将面团擀成长方形面片，面片翻面后撒上蜜红豆，从上往下折叠一下，切成小段，放入蒸烤箱35度发酵30分钟，发酵后用100度蒸15分钟，蒸好焖5分钟取出即可 。
相关经验推荐
- 豆腐怎么起泡,自制豆腐泡沫怎么快速消泡
- 西柚煮茶的方法 具体怎么煮
- 肉怎么做筋道 具体怎么做
- 丈夫中风爱人该怎么办 请看答案
- 宋pro混动缺点 你怎么认为呢
- 医保卡小余额怎么查询 支付宝查询步骤是什么
- 打蛋器怎么和面,手持电动打蛋器和面教程
- 怎么炒冰糖上色,炒鸡冰糖上色技巧
- 锅怎么煲饭,宿舍煲饭用什么锅好
- 白茄子如何挑选「茄子怎么挑嫩」