导读：但是并不是所有的米饭都是香的；自己在家做的米饭 ， 其实这是因为饭店的米饭做的好吃 ， 2.如果一次蒸的米饭太多 ， 我们应该怎样保存剩下的米饭呢？很多人都是把米饭放凉以后 ， 直接放到冰箱保鲜层里面 ， 米饭在冰箱的低... ...在网上有很多关于怎样让米饭更香的知识 ， 也有很多关于怎么能使陈米饭变香的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样让米饭更香,怎么能使陈米饭变香的文章吧~怎样让米饭更香1.米饭虽然香 ， 但是并不是所有的米饭都是香的；做出香喷喷的米饭 ， 也是要看个人手艺的 。 不知道大家注意过没有 ， 自己在家做的米饭 ， 只吃一碗就足够 ， 而在饭店吃饭的时候 ， 不知不觉吃了两碗 ， 都还嫌少 。 其实这是因为饭店的米饭做的好吃 ， 才会让你越吃越想吃 ， 越吃越上瘾 。
2.如果一次蒸的米饭太多 ， 我们应该怎样保存剩下的米饭呢？很多人都是把米饭放凉以后 ， 直接放到冰箱保鲜层里面 ， 其实那样做是不对的 ， 米饭在冰箱的低温环境下 ， 会加深米饭的水分流失 ， 使米饭变的干硬 ， 影响口感 。
3.如果煮米饭的时候 ， 感觉到比例不好掌握 ， 还有一个简单实用的方法 ， 就是用食指来量一下 ， 锅中水和米的深度 ， 大概是3厘米左右 ， 能占半个食指的深度就可以了 ， 这样煮的米饭 ， 水的比例刚刚好 。
4.大米浸泡过之后 ， 就可以沥干水分放到电饭煲里了 ， 往里面加上适量的清水或者是温水 。 因为大米已经提前浸泡过了 ， 所以我们可以适当减少一些水量 ， 这样开煮饭键开始煮米饭即可 。
怎么能使陈米饭变香1.黑龙江有着得天独厚的黑土地 ， 其土壤中黑土层达30-100厘米左右 ， 有机质含量高达5%-7% ， 这是黄土地的数倍 。 在这里种植水稻的生长周期很长 ， 光照非常的充足 ， 品质自然是长乘 ， 更是有非常高的营养价值 。
2.煮熟的有机大米饭不易久放、尤其是夏季、有机大米饭很容易变馊、若在煮米饭时 ， 按5公斤大米、加三毫升醋的比例、放些食醋、可使大米饭易于存放、不易变馊、而且煮出的大米饭并无酸味 。 而且饭香更浓 。
3.此法仅限于剩有机大米饭进行重煮时使用 。 吃不了剩下的米饭、再吃时需要重煮一下、重新煮的饭 ， 总有一股味、不如新煮的好吃 。 如果在煮剩饭时加入一点食盐 ， 即可除去米饭异味、如新煮饭一样香 。
【怎样让米饭更香,怎么能使陈米饭变香】4.最后在说一点 ， 关于水量的问题 ， 很多人蒸米饭对水量把控不好 。 这里说说我婆婆的第二个妙招 ， 就是把米弄平整 ， 食指伸进去 ， 水的深度正好达到食指第一个关节处 ， 这个水量就刚刚好 ， 一般家庭蒸米饭就用这个方法 ， 很简单很实用 ， 蒸出来的米饭 ， 软硬适中 ， 很好吃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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