导读：1.今天给大家带来的是最近风靡朋友圈的乳酪包 。 这是老纪第一次尝试做面包 。 感谢朋友赞助的面包机（是一台老式的面包机 ， 没有面包机也可以用手去揉 ， 也是希望能和大家分享一下最简单成功率最高的做法 。 2.太久沒有... ...在网上有很多关于如何做乳酪面包的知识 ， 也有很多关于咖啡乳酪面包的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做乳酪面包,咖啡乳酪面包的做法的文章吧~如何做乳酪面包1.今天给大家带来的是最近风靡朋友圈的乳酪包 。 这是老纪第一次尝试做面包 。 感谢朋友赞助的面包机（是一台老式的面包机 ， 不需要特别好的大家无需添置新设备 ， 没有面包机也可以用手去揉 ， 只不过会累一些） 。 为了这次原创 ， 老纪先后做了4次 ， 每一次都摸索尝试一下做法的改良 。 也是希望能和大家分享一下最简单成功率最高的做法 。
2.太久沒有動手做麵包了～ 今天來做一下網紅麵包-蒜香奶酪麵包 當重口味遇上奶酪也能變成小可愛～ 喜歡蒜味的這款你一定很愛～ 又軟又好吃愛了～ 。 ?°°?(＞_＜)?°°? 。
3.谢谢大家的观看 ， 本期原创到此结束 。 老纪写的可能繁琐了一些 。 无奈老纪看到这个配方的时候 ， 写的简洁的吓人 ， 错别字多的感人 ， 很多步骤都是老纪自己推敲修正的 。 错别字是老纪不能忍的 ， 欢迎大家找茬 。 老纪每篇文章都要校对几遍才敢发布 。
4.老纪对面包类真的不擅长 ， 不过窃以为最完美应该是在50分钟左右 ， 面团过了粘手的阶段 ， 变得比较光滑不黏手 ， 这个阶段是最好的 。 但是过了那个阶段 ， 就又会变得粘手 。 粘手也没关系！
咖啡乳酪面包的做法1.面团 高筋面粉 500克鸡蛋 2个水或牛奶 220克左右盐 2-3克白砂糖 40克酵母 6克黄油 40克朗姆酒 适量蔓越莓干 40-50克乳酪馅 乳酪 200克奶粉 20克糖粉 20克牛奶 20克
2.高筋面粉280克 ， 干酵母4克 ， 低筋面粉88克 ， 麸皮32克 ， 细砂糖24克 ， 盐6克 ， 水200克 ， 酸奶80克 ， 黄油24克 ， 蔓越莓干120克 ， 内陷奶油奶酪适量 ， 表面装饰黑麦粉少许
3.除黄油以外所有材料放入主锅 ， 2分钟揉面 ， 注意盐跟酵母粉不要放一块 再加入黄油 揉面 揉出手膜 拿出面团 ， 加入切碎的蔓越莓 ， 手动揉均匀 ，
【如何做乳酪面包,咖啡乳酪面包的做法】4.方法:除油脂和蔓越莓外其余的原材料都放到打面机里 ， 打到七八成十加入黄油 。 打出手套膜 ， 加入蔓越莓 ， 取出面团盖上保鲜膜醒发50分钟 ， 然后做形把它平均分成两份 。 放入两个六寸的模具里 ， 再次醒发八分满 。 炉温180°烤25分钟上色加盖锡纸 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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